彭榕华，女，副教授，硕士生导师。福建中医药大学民盟总支副主委，中华中医药学会中医药文化分会常委及医古文分会委员，中华医学会福建医史学分会委员。荣获优秀中青年骨干教师等表彰。

香与人类生活有着及其密切的关系，香道是历史悠久的传统生活艺术的升华。本书从香道文化、香药品类与用香器具方面，对香俗进行阐释，研究了香俗文化的形成和发展历史，以及香料的中西方交流，包括丝绸之路的香料流通、制香技术与生活用香、东西方文化与香俗、香文化的历史传承、香药典籍与香药研究、丝路文化中香料的地位与作用等，从人文地理学和生态社会史角度，用文献学、比较学的方法，探讨香俗文化的审美取向功能，以及海陆丝绸之路对香文化的影响，以引起人们对香俗和香道文化的重视，把握香俗文化区域性分布的历史特点和时空规律。

第一章 香与香俗
第一节 香文化与香俗
第二节 香药品类与用香器具
第二章 制香技术与用香
第一节 天然香料的制作
第二节 传统香品的使用
第三章 香文化的历史传承
第一节 远古祭祀与春秋佩香
第二节 汉代和香与盛唐用香
第三节 两宋染香与明清品香
第四章 香药典籍与香药研究
第一节 中国古代香药典籍
第二节 中医名方化生香
第五章 东西方文化与香俗
第一节 东方香俗与西方香俗
第二节 西欧社会生活中的香
第六章 丝绸之路的香料流通
第一节 丝绸之路的起点与路线
第二节 香料的输入与输出
第七章 丝绸之路与香俗文化
第一节 丝绸之路的文化价值
第二节 丝路地区的香文化
第八章 丝路文化中香料的地位与作用
第一节 香料文化的审美取向功能
第二节 丝绸之路对香文化的影响
参考文献
后记