第一章 解表类食疗药
第一节 发散风寒类
紫苏
荆芥
白芷
生姜
葱白
葱叶
葱须
细香葱
胡荽
香薷
第二节 疏散风热类
薄荷
豆豉
大豆黄卷
桑叶
菊花
牛蒡子
牛蒡根
升麻
葛根
木贼
茶叶
向日葵子
第二章 清热类食疗药
第一节 清热泻火类
知母
芦根
竹叶
淡竹笋
淡竹叶
栀子
苦竹笋
芦笋
莲子心
藕
黄瓜
越瓜
甘蔗
无花果
茭白
猕猴桃
香蕉
椰子浆
菠萝
青钱柳叶
夏枯草
决明子
青葙子
密蒙花
葛仙米
第二节 清热解毒类
金银花
野菊花
马勃
余甘子
青果
阳桃
鸡子白
蒲公英
紫花地丁
土茯苓
穿心莲
鱼腥草
金荞麦
甜瓜子
马齿苋
地肤苗
越橘果
金花茶叶
苋菜
野苋菜
莙荙菜
陈粟米
菠萝皮
金莲花
挂金灯
茄子
李子
番茄
柿子
君迁子
苦丁茶
南瓜瓤
酱
绿豆
雪茶
人参叶
酸角
柠檬
西瓜
甜瓜
苦瓜
荷叶
显齿葡萄叶
第三节 清热凉血类
生地黄
鲜地黄
玄参
枸杞
桑椹
黑芝麻
银耳
石耳
地蚕
女贞子
墨旱莲
黑豆
哈蟆油
鸡子黄
鸡子
鸭蛋
猪肤
猪肉
鳖肉
鳖甲
鳖甲胶
龟肉
龟甲
龟甲胶
蛏肉
蛤蜊肉
燕窝
第十七章 收涩类食疗药
五味子
山萸肉
莲子肉
芡实
覆盆子
高粱
酸枣肉
浮小麦
诃子
乌梅
青梅
白梅
肉豆蔻
金樱子
第十八章 涌吐类食疗药
食盐
第十九章 其他食疗药
大蒜
玉米油
豆腐渣
猪骨
蜂胶
附录 遴选食疗中药所依据的国家法规性文件
药名索引
主要参考书目
牡丹皮
赤芍
洋姜
茄蒂
油菜
第四节 清虚热类
地骨皮
第三章 泻下类食疗药
第一节 攻下类
大黄
番泻叶
芦荟
第二节 润下类
火麻仁
郁李仁
松子仁
亚麻子
桃子
花生油
茶油
落葵
第四章 祛风湿类食疗药
丝瓜络
桑枝
蕲蛇
乌梢蛇
鳝鱼血
木瓜
桑寄生
五加皮
刺五加
千年健
鹿骨
松蘑
第五章 芳香化湿类食疗药
苍术
厚朴
厚朴花
广藿香
佩兰
香椿
扁豆花
扁豆衣
白豆蔻
砂仁
草豆蔻
草果
第六章 利水渗湿类食疗药
茯苓
薏苡仁
泽泻
车前子
车前草
莼菜
通草
灯心草
瓠子
黄瓜皮
蚕豆壳
生姜皮
冬瓜皮
冬瓜子
冬葵子
莴苣
枳椇子
猫须草
金钱草
茵陈蒿
积雪草
水飞蓟
布渣叶
菊苣
赤小豆
玉米须
大麦苗
金针菜
甘蓝
熊胆草
乌鳢
西瓜皮
越橘叶
第七章 温里类食疗药
肉桂
干姜
高良姜
山柰
花椒
吴茱萸
丁香
小茴香
茴香菜
孜然
八角茴香
胡椒
荜茇
荜澄茄
辣椒
第八章 理气类食疗药
陈皮
青皮
橘红
化橘红
佛手
香橼
金橘
橘络
枳实
枳壳
代代花
木香
香附
薤白
洋葱
荔枝核
玫瑰花
绿萼梅
豌豆
刀豆
柿蒂
娑罗子
花红
第九章 消食类食疗药
麦芽
NC92C麦糵（芽）
稻芽
谷芽
神曲
红曲
山楂
刺玫果
莱菔子
莱菔叶
萝卜
胡荽子
荞麦
大麦
鸡内金
玉米
陈仓米
米皮糠
芜菁
刺梨
涩梨
草莓
番木瓜
鸡腿蘑
蘑菇
鸡土从菌
羊肚菌
茼蒿
湖北海棠
第十章 驱虫类食疗药
使君子
榧子
南瓜子
蚕蛹
第十一章 止血类食疗药
第一节 凉血止血类
大蓟
小蓟
侧柏叶
槐花
槐角
白茅根
马兰
蕹菜
荠菜
猪肠
第二节 化瘀止血类
三七
景天三七
蒲黄
茜草
葱汁
第三节 收敛止血类
白及
仙鹤草
藕节
花生衣
柿饼
第四节 温经止血类
炮姜
第十二章 活
展开
