浙派中医源远流长,流派纷呈,不仅对内、外、妇、儿、伤寒、温病等科建树颇多,对于浙地药膳、养生保健亦有很多的创见。
本书主要分为两个部分:
(1)名医、名派、名方
浙派中医古籍中关于食疗药膳的记载颇为丰富,然而多以条文的形式散见于各位医家的著作中。通过搜集、分类、归纳文献中的相关内容,整理名医、名派、名著的学术思想,并从中理清脉络,以探究、归纳浙派药膳的分类、处方原则、功效、适应证、禁忌。从而系统性梳理浙派中医药膳的内涵。
(2)浙派中医药膳施膳指南
在总结分类、处方原则、功效、适应证、禁忌基础上,分析整合,提炼其主要方证。从病、证、体质、发物宜忌等多角度整理浙派中医药膳。并就常见病的适宜药膳、发物宜忌等内容加以梳理,同时拟配药材及药膳彩图,以方便临床运用。
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