周作人（1885—1967），中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家。中国现代散文的开创者与倡导者之一，新文化运动的重要代表人物之一。主要著作有散文集多种及译作、文学史料集多种。

锺叔河，1931年生，湖南平江人，著名出版家、学者、散文作家，享受国务院特殊津贴专家。主要著作有《走向世界——近代知识分子考察两方的历史》《从东方到西方》《念楼集》《天窗》《锺叔河散文》《念楼学短》《学其短》等。

《药味集》有序一，收文二十二篇。内容主要是类似“前人所作的笔记”那样的文字，亦即是《药堂语录》之类题跋小品并包含一篇讨论日本生活、习俗和文化的重要文章。