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文献来源:
出版时间 :
食用农产品质量安全的精准管控研究
0.00     定价 ¥ 80.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787521824575
  • 作      者:
    作者:肖湘雄|责编:李雪//袁溦
  • 出 版 社 :
    经济科学出版社
  • 出版日期:
    2021-06-01
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作者简介
肖湘雄,教授,博士,博士生导师,2007年获管理学博士学位,2011年公共管理博士后流动站出站。2015年晋升为教授。2008年至今被聘为湖南省社科普及志愿者,主要从事农产品质量安全科普宣传。2009年至今选为湖南省洞庭湖区域经济社会发展研究会理事。2009年至今担任《卫生软科学》等期刊编委会委员。2010年至今被湘潭市社科联聘为农产品质量安全科普专家。2012年至今被聘为湖南省青年社会科学工作委员会专家。课题负责人曾主持完成国家社会科学基金项目2项、全国教育科学规划教育部重点项目1项、中国博士后科学基金面上资助项目1项、教育部青年基金项目1项。课题负责人为农村基层组织、农民专业合作经济组织、涉农企事业单位、政府部门等做农产品质量安全治理领域的专题报告数十场/次,多次参加地方政府农业现代化发展规划编制和咨询工作,多次受邀参加湖南省地方政府部门组织召开的“三农”问题专家论证会,多次作为特邀专家参加湘潭电视台“新闻观察”栏目主讲,多次受《湘潭日报》邀请进行专家访谈。科研成果获省级政府部门一等奖、二等奖、三等奖10余项;获中国行政管理学会书面年会优秀论文奖、中国管理科学学会年会优秀论文奖以及省级研究会一等奖、二等奖、三等奖20余项。科研成果在“2012中国•湖南洞庭湖发展论坛”大会上得到时任湖南省委副书记梅克保同志的充分肯定与表彰,一些科研成果相继入选由湖南省科技厅政策法规处组编的《湖南省软科学研究优秀成果汇编》(湖南大学出版社,2010,2013,2015),该系列成果汇编集中展示了近几年湖南省软科学研究的优秀成果,对加强软科学研究成果的推广、应用与共享具有很高的价值。
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内容介绍
本书基于食用农产品本身的特点以及我国资源环境硬约束、治理主体软约束等国情,从食用农产品主产区与主销区有机结合的视角,结合运用全面质量管理理论、大数据理论、精细化管理理论、危害分析与关键控制点理论等,对食用农产品质量安全精准管控进行全面、系统、深入的研究,以切实有效地保障人民群众的身体健康与生命安全,加快推进“健康中国”建设,运用多学科融合研究方法、系统分析方法、历史演化分析与结构功能分析相结合方法、问卷调查和深度访谈相结合方法、案例研究方法等对食用农产品质量安全精准管控进行全面、系统、深入研究,构建食用农产品质量安全精准管控的分析框架,梳理食用农产品质量安全精准管控行为的本质和规律,探寻食用农产品质量安全精准管控的理论创新,为食用农产品质量安全精准管控提出技术上可能、经济上合理、法律上允许、操作上可执行、进度上可实现、政治上能为主产区与主销区有关各方所接受的政策建议,确保食用农产品质量安全。
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目录
导论
第一章 食用农产品质量安全精准管控的概念界定与基本理论
第一节 食用农产品质量安全精准管控的概念界定
第二节 食用农产品质量安全精准管控的基本理论
第二章 食用农产品质量安全管控的历史演进及其规律探寻
第一节 食用农产品质量安全管控的历史演进
第二节 食用农产品质量安全管控的演进特点
第三节 食用农产品质量安全管控的演进规律
第三章 食用农产品质量安全精准管控的现状调查
第一节 食用农产品质量安全精准管控的主要措施及成效
第二节 食用农产品质量安全精准管控存在的突出问题
第三节 食用农产品质量安全精准管控存在问题的主要原因
第四章 食用农产品质量安全精准管控的案例分析
第一节 案例选择与案例简介
第二节 数据收集与数据分析
第三节 案例研究发现
第四节 案例研究结论与实践启示
第五章 食用农产品质量安全精准管控的动力机制
第一节 食用农产品质量安全精准管控动力机制分析
第二节 食用农产品质量安全精准管控动力机制的构架
第三节 食用农产品质量安全精准管控动力机制的具体内容
第六章 食用农产品质量安全精准管控的评估指标体系构建
第一节 食用农产品质量安全精准管控评估指标体系构建的重要性
第二节 食用农产品质量安全精准管控评估指标体系构建分析
第三节 食用农产品质量安全精准管控评估指标体系的设计与筛选
第四节 食用农产品质量安全精准管控评估指标的权重设计
第七章 食用农产品质量安全精准管控效能的提升对策
第一节 加强食用农产品质量安全精准管控观念宣传
第二节 规范食用农产品质量安全精准管控法律法规制度建设
第三节 强化食用农产品质量安全精准管控能力提升
第四节 明确食用农产品质量安全精准管控权责构建
第五节 重视食用农产品质量安全精准管控绩效考核
第六节 加快食用农产品质量安全精准管控标准制定
第七节 推进食用农产品质量安全精准管控技术运用
结语
参考文献
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