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浓香型白酒酿造技术与食品安全
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￥ 22.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
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配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787502651732
出 版 社 ：
中国计量出版社
出版日期：
2023-06-01
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目录
第1章 蒸馏酒概述
第2章 浓香型白酒概述
第3章 浓香型白酒的酿造工艺
第4章 浓香型白酒的品鉴
第5章 浓香型白酒的贮存及注意事项
第6章 浓香型白酒的安全评估
第7章 浓香型白酒相关标准
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