于雅婷
    主任医师、高级药膳食疗师，领导研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。

陈皮竹茹茶
    清热和胃、行气降逆
    材料
    陈皮12 克，竹茹12 克，甘草6 克，人参5 克，红枣5 颗，生姜4 片，黄茶5 克。
    做法
    1.将陈皮、甘草、竹茹、人参研成粗末，备用。
    2.用纱布包好研磨好的药末， 与黄茶、红枣、生姜片同放杯中，用沸水冲泡15 分钟即可。
    3.每日1 剂，分3~4 次饮用。
    功效
    本品具有补胃虚、清胃热、降胃逆、补而不滞、清而不寒的功效，对因胃虚而引起的咳嗽、干呕等症状可起到缓解的作用。
    养生提示
    适宜胃虚有热产生的呃逆、干呕者饮用。但须注意的是，脾胃虚寒及实热所致的呃逆不止、干呕者不宜饮用。
    天花鱼片汤
    材料
    天花粉10 克， 鱼片100克，玉米粒、毛豆仁各20 克，食用油、海苔丝、盐各适量。
    做法
    1.天花粉放入棉布袋，置锅中，加适量水，煮沸后再煮约3 分钟即关火，滤取药汁。
    2.锅中放入食用油加热，放入洗净的玉米粒和毛豆仁，中火翻炒2 分钟。
    3.倒入药汁和洗净的鱼片，以大火焖煮2 分钟，加盐调味，出锅撒上海苔丝即可。
    功效
    本品能清热生津、清利胃肠，适合热结便秘、胃热者食用，糖尿病患者也可适当食用。
    养生提示
    本品性寒，因此女性月经期间及脾胃虚寒、大便溏泄者不宜饮用。
    天花粉
    别名：栝楼根、花粉、楼根。
    性味：性微寒，味甘、微苦。
    功效：清热泻火。
    主治：热病口渴、痔疮、肺燥咳血。
    泻心茶
    清热降火、止呕凉血
    材料
    大黄6 克，黄芩6 克，茯苓3 克，蜂蜜适量，枸杞子10 克，白茶3 克。
    做法
    1.将大黄、黄芩、茯苓、白茶、枸杞子置于杯中，用沸水冲泡5分钟。
    2.开盖，去除药渣，加入适量蜂蜜即可饮用。
    3.每日1 剂，分2 次温服。
    功效
    本品具有清热解毒、泻心火、止呕、止痢的功效。另外，此茶中的大黄具有润肠通便的功效；黄芩能泻上焦肺火、清下焦湿热。

第一章   茶疗养生，健康常在
    千金天花粉茶 清热生津、润燥止渴 2
    泻心茶 清热降火、止呕凉血 3
    陈皮竹茹茶 清热和胃、行气降逆 4
    生地石膏茶 清热泻火、凉血滋阴 5
    四妙勇安茶 清热解毒、活血止痛 5
    地骨皮补虚茶 清热凉血、养阴补虚 6
    石膏茶 清胃泻火、祛风止痛 7
    金银花甘草茶 清热解毒、疏风散热 8
    四神茶 益气补虚、清热解毒 9
    五神茶 清热祛湿、解毒消肿 10
    连翘茶 清热解毒、生津止渴 11
    五味消毒饮 清热解毒、清肺排脓 12
    清热止嗽茶 疏风清热、止咳化痰 13
    清热理气茶 清热明目、理气和中 14
    串雅三妙茶 清热解毒、散瘀消肿 15
    桑叶茶 祛风解表、清热明目 16
    香苏茶 散寒解表、温胃和中 17
    清暑金香茶 清热解毒、化浊解暑 17
    蜜芷茶 祛风解表、缓急止痛 18
    薄荷茶 辛凉解表、宣肺平喘 19
    荆防败毒茶 发汗解表、祛风除湿 20
    姜杏茶 发散风寒、化痰止咳 21
    五叶芦根茶 芳香化浊、清肺和胃 21
    银翘散茶 辛凉透表、清热解毒 22
    桑菊饮 祛风清热、清肺止咳 23
    兰草茶 化湿和中、清热解暑 24
    紫苏叶茶 发汗解表、止咳祛痰 25
    鸡苏散茶 消暑除湿、疏风解表 26
    青蒿茶 清暑益气、退热解毒 27
    姜糖苏叶茶 发汗解表、温中和胃 28
    新加藿香茶 祛暑解表、清热化湿 29
    续断散茶 活血止痛、强筋壮骨 30
    地骨茶 凉血止痛、清肺泻热 31
    淫羊藿川芎茶 行气止痛、祛风除湿 32
    防风羌活茶 祛风除湿、胜湿止痛 33
    薏苡仁寄生茶 祛风止痛、舒筋活络 34
    荆芥石膏茶 祛风止痛、清热泻火 35
    侧柏茶 凉血止血、活血镇痛 36
    黄芩白芷茶 祛风止痛、清热燥湿 37
    茶调散茶 疏风散寒、醒脑止痛 38
    胡麻茶 祛风除湿、养血舒筋 39
    调胃茶 理气消滞、健脾和胃 40
    消食茶 消食化积、理气和胃 41
    黄梅茶 健脾理气、和胃消食 42
    姜汁牛乳茶 润肤养颜、温中散寒 43
    木耳芝麻茶 润燥通便、活血止血 43
    四陈茶 化痰和胃、理气消滞 44
    豆蔻藿香茶 开胃和中、行气消滞 45
    山楂茶 消食化积、活血散瘀 46
    润肠茶 益精润燥、滑肠通便 47
    增液茶 增液润燥、润肠通便 48
    芝麻茶 生津润燥、补虚益胃 49
    千金苇茎茶 清肺化痰、消食宽膈 50
    六安煎茶 健脾化痰、降气止咳 51
    杏仁蜜茶 宣降肺气、止咳平喘 51
    百部生姜茶 散寒宣肺、降逆止咳 52
    三分茶 润肺止咳、降气宽肠 53
    参味苏梗茶 益气理气、止咳平喘 54
    百药煎茶 散寒宣肺、降逆止咳 55
    冬瓜蜜茶 利水消痰、润燥止咳 55
    玄麦甘桔茶 润肺化痰、利咽止咳 56
    桔梗茶 清热利咽、化痰止咳 57
    款冬花茶 宣肺下气、止咳化痰 57
    竹沥茶 清热化痰、宁心除烦 58
    丝瓜花甘草茶 清肺排毒、化痰止咳 59
    补中益气茶 补中益气、升阳止泻 60
    人参红枣茶 补虚益气、养血和胃 61
    五福饮茶 补血益气、滋养五脏 62
    开郁香附茶 理气开郁、调经止痛 63
    香附川芎茶 理气止痛、疏肝解郁 63
    玉灵膏茶 滋补气血、安神益智 64
    人参固本茶 益气养阴、扶正固本 65
    红花姜茶 活血化瘀、调血和血 66
    玫瑰花茶 疏肝和胃、活血止痛 67
    生化茶 活血祛瘀、温经止痛 68
    补血茶 补血和血、滋阴调经 69
    当归四逆茶 温经散寒、养血通脉 70
    丹参饮 活血祛瘀、行气止痛 71
     心草茶 清心降火、利尿通淋 72
    小麦茶 清热利尿、养心安神 73
    桑白皮茶 利水消肿、泻肺平喘 73
    苓桂浮萍茶 疏风解表、利水消肿 74
    车前子叶茶 清热明目、利尿消肿 75
    杞子五味茶 敛汗止汗、养阴生精 76
    柏叶茶 凉血止血、涩肠止痢 77
    金樱子茶 固精缩尿、涩肠止泻 77
    陈艾叶茶 温胃理气、除湿止痢 78
    生脉饮 益气生津、固表止汗 79
    石榴皮茶 固涩止带、止泻止痢 80
    香菇豆蔻茶 补胃健脾、增进食欲 80
    第二章 茶养五脏，益寿延年
    人参核桃茶 温补肺肾、纳气定喘 82
    百合花茶 润肺止咳、清心安神 83
    玉竹蜜茶 润肺生津、宁心安神 83
    麦冬茶 养阴润肺、清热生津 84
    款冬百合茶 止咳止嗽、润肺养阴 85
    甘草茶 润肺生津、清肝明目 85
    橘红茶 理气和中、化痰止嗽 86
    沃雪茶 补脾润肺、清热化痰 87
    胖大海茶 清热润肺、利咽解毒 88
    银耳茶 滋阴润肺、养胃生津 89
    地黄沙参茶 滋肾润肺、滋阴生津 90
    平肝清热茶 平肝解郁、清热泻火 91
    菊花乌龙茶 清肝泻火、抗菌消炎 91
    柴甘茅根茶 护肝利胆、清热凉血 92
    茵陈郁金茶 清利湿热、疏肝解郁 93
    柴胡茶 疏肝解表、润燥止渴 93
    夏枯草茶 清肝泻火、润燥止渴 94
    金银菊花茶 清热解毒、平肝明目 95
    清肝茶 疏肝解郁、泻火散热 95
    杞菊饮 滋补肝肾、养阴明目 96
    木瓜青茶 舒筋活络、清肝明目 97
    柴胡赤芍茶 疏肝理气、祛瘀止痛 97
    巴戟牛膝茶 温补肾阳、强腰健膝 98
    丁香红茶 温中暖身、散寒止痛 99
    山药茶 固肾益精、健脾补肺 99
    地黄茶 滋阴补肾、补虚涩精 100
    健腰青娥茶 补肾益气、强腰壮骨 101
    左归茶 滋阴补肾、益精强身 102
    肉苁蓉茶 补肾益精、润燥滑肠 103
    骨碎补茶 温通经脉、续伤定痛 103
    王母桃茶 健脾运中、补肾助阳 104
    甘麦红枣茶 养心安神、补肝除烦 105
    酸枣仁茶 养心安神、清热除烦 106
    茉莉花茶 理气和中、疏肝解郁 107
    莲子茶 养心安神、益肾固精 108
    三七沉香茶 化瘀止痛、温肾纳气 108
    补血安神茶 益气补血、养心安神 109
    安神代茶饮 养心安神、宁心定惊 110
    连花茶 清热燥湿、泻火解毒 111
    薰衣草茶 平稳心绪、疏肝解压 112
    龙眼茶 补益气血、益心安神 112
    四君子茶 益气强身、健脾和胃 113
    茉莉菖蒲茶 理气开郁、和胃止痛 114
    藿香茶 化湿消滞、理气醒胃 114
    五香奶茶 补脾益肾、延年益寿 115
    乞力伽茶 健脾渗湿、柔肝养血 116
    须问茶 补脾暖胃、行气疏肝 116
    红枣葱白茶 发汗散寒、养血安神 117
    健脾止泻茶 益气健脾、渗湿止泻 118
    柿钱茶 温中补脾、和胃降逆 119
    五苓茶 化气利水、健脾祛湿 120
    苍术茶 燥湿辟秽、滋补肝肾 120
    第三章 四季茶饮，滋补养生
    蒲公英茶 清热解毒、消肿散结 122
    甘蔗红茶 清热生津、润肺益胃 123
    升麻茶 发表升阳、解毒透疹 123
    葱豉茶 祛风散寒、发汗解表 124
    羌活茶 发表散寒、祛风除湿 125
    升麻葛根茶 清热升阳、解表退热 125
    核桃葱姜茶 补肾润肺、发汗解表 126
    桑菊淡豆豉茶 清热解表、清肺润燥 127
    葛根茶 升阳解肌、除烦止渴 128
    黄芪升麻茶 益气升阳、透疹解毒 129
    生姜茶 温胃止呕、化痰止咳 129
    乌梅茶 敛肺止咳、生津止渴 130
    菠菜根茶 清热润燥、养血止血 131
    竹叶薄荷茶 利咽润喉、清热消暑 131
    双荷饮 消暑降脂、化瘀止血 132
    西瓜荷斛茶 清热解暑、生津止渴 133
    淡竹叶茶 消暑清肺、生津止渴 133
    天花粉茶 生津止渴、降火润燥 134
    苹果陈皮茶 解暑开胃、理气化痰 134
    柠檬茶 生津止渴、利尿解暑 135
    菊花茶 明目提神、疏风散热 136
    三鲜解暑茶 芳香化浊、清凉解暑 136
    百合阿胶茶 补肺润燥、清心安神 137
    梨冬茶 清除肺热、止咳化痰 138
    川贝茶 清肺润肺、化痰止咳 138
    三子养亲茶 降气化痰、消食宽膈 139
    沙参麦冬茶 润肺祛燥、生津止渴 139
    梨膏茶 润肺止咳、利咽生津 140
    苹果皮茶 生津止渴、健脾消食 140
    荷叶翘苓茶 清热解毒、健脾除湿 141
    生津茶 生津润燥、清热解毒 141
    天冬红糖茶 清热生津、润燥止渴 142
    第四章 美颜瘦身，茶魅无限
    双花除痘茶 清热解毒、散结消肿 150
    润肌养颜茶 清热凉血、消积化滞 151
    净面美颜茶 养血调肝、燥湿止痒 151
    慈禧珍珠茶 润泽肌肤、延缓衰老 152
    养血养颜茶 养血滋阴、红润肤色 153
    玉竹洋参茶 美白肌肤、防衰祛斑 153
    防风银花茶 除痘杀菌、化瘀消肿 154
    百合莲藕茶 美白焕采、润肤美颜 155
    首乌益发茶 补益气血、乌发美容 155
    桂花润肤茶 化痰止咳、润肤养颜 156
    容颜常驻茶 淡化色斑、抗衰驻颜 157
    红枣菊花茶 红润肤色、驻颜美容 157
    西红柿玫瑰饮 生津止渴、美白肌肤 158
    二香养颜茶 行气淡斑、活血美肤 159
    附录 传统中国茶一览
    铁罗汉 提神解乏、护齿解腻 174
    白鸡冠 防癌抗癌、解乏杀菌 175
    水金龟 瘦身消积、杀菌消炎 176
    武夷肉桂 防癌抗癌、护齿利尿 177
    闽北水仙 消肿抗老、防暑清心 178
    冻顶乌龙 润颜美肤、清脂防癌 179
    永春佛手 防衰抗老、瘦身止泻 180
    毛蟹茶 提神抗菌、保护牙龈 181
    凤凰单枞 提神利尿、去油解腻 182
    石古坪乌龙茶 防癌抗癌、瘦身抗老 183
    饶平色种 提振精神、解毒通便 184
    文山包种 抵抗辐射、利尿瘦身 185
    木栅栏铁观音 解毒消食、杀菌止痢 186
    金萱茶 防衰抗老、清脂护齿 187
    茉莉花茶 保肝护肝、调节血脂 188
    桂花茶 养胃通便、排毒抗老 189
    玉兰花茶 解毒清脂、杀菌消炎 190
    金银花茶 解毒消暑、提神除烦 191
    普洱沱茶 清除口气、防衰养颜 192
    黑砖茶 减脂消食、调节血压 193