本书概述了我国芝麻生产地位、生产现状和发展趋势；阐述了芝麻的植物学特性、芝麻产量构成因素、芝麻产量与环境条件的关系；系统介绍了芝麻高效生产技术，并对芝麻生育时期间的主要病虫草害的危害与症状、高效安全施肥原则、连作障碍机理进行详细分析，提出了具体的管理方法和相应的技术措施；书后附有“《麦茬芝麻免耕生产技术规程》。本书的编写旨在为芝麻科研、生产和管理者提供参考，有利于更好地指导芝麻生产。内容既有一定的理论基础，又通俗易懂，力求科学性、系统性、真实性和实用性。

前言
第一章 芝麻生产概述
第一节 芝麻的生产地位
第二节 我国芝麻生产现状和发展趋势
第二章 芝麻高效生产管理理论与技术
第一节 芝麻的植物学特性
第二节 芝麻产量构成因素
第三节 芝麻对栽培条件的需求
第四节 芝麻高效生产管理技术
第三章 芝麻主要病虫草害及安全防治
第一节 芝麻主要病害及防治
第二节 芝麻田主要害虫及防治
第三节 芝麻田主要杂草及防治
第四节 芝麻安全用药技术
第四章 芝麻田安全施肥技术
第一节 芝麻安全施肥技术原则
第二节 芝麻肥料种类与使用
第三节 芝麻施肥方式
第五章 芝麻的连作障碍
第一节 连作障碍原理
第二节 连作对芝麻生长的影响
第三节 连作障碍的应对措施
附录 麦茬芝麻免耕生产技术规程