我国是最早发现和利用茶的国家，也是世界第一大茶叶生产国。坚持绿色发展方向，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，将推动解决好“三农”这一关系国计民生的根本性问题。本书介绍了福建省农业科学院茶叶研究所选育与征集保存的特色茶树种质的形态学特征、生物学特性、制茶品质、适栽地区、栽培技术要点等，并配以新梢、植株和茶行、成熟叶片、花朵等代表性图片。作为一部学术性和实用性强的茶树品种工具书，本书可以为这些特异茶树种质的鉴别、特色与观光茶园的品种选择应用、优异资源的研发利用等提供借鉴。

第一章 特色茶树种质研究进展
第二章 茶树品种描述与鉴定规范
第三章 福建省农业科学院茶叶研究所选育黄化种质
韩冠茶
闺冠茶
皇冠茶
茗苑茶
0309B
茗冠茶
福白 0309D
福白 0317C
茗丽茶
玉冠茶
桂冠茶
乐冠茶
0317M
泽冠茶
芝冠茶
第四章 福建省农业科学院茶叶研究所保存省内外特异种质
特异新梢色泽种质
白鸡冠
白叶1号
黄金芽
千年雪
中黄1号
中黄2号
安吉黄茶
景白2号
黄金袍
紫鹃
紫嫣
红妃
其他特异种质
红芽佛手
绿芽佛手
奇曲
筲绮
雀舌
金凤凰
上杭观音
保靖黄金茶1号
大叶龙
特小叶种
清心1号
涟源奇曲
第五章 调查汇总表
一、特异茶树品种春季第一批一芽一、二叶主要生化成分
二、特异茶树种质亲缘关系分析及SSR分子指纹图谱构建
参考文献
附录
农作物种质资源鉴定技术规程 茶树NY/T 1312—2007
植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 茶树NY/T 2422—2013
农作物品种试验规范 茶树NY/T 3928—2021
非主要农作物品种登记指南 茶树