本书从分析国内外粮食市场和中国粮食政策变迁入手，探讨如何建立和完善中国粮食市场宏观调控机制，达到有效的政策与市场耦合程度，以确保国家粮食安全新战略的顺利实现。本书着重以中央事权粮油政策执行和中储粮集团公司运行为例探讨政策与市场的耦合设计，最终提出了粮食储备政策与国家粮食安全问题耦合的实现路径。本书是作者30多年以来学习、工作及不断总结探索研究的结晶。是在研究生论文基础上补充完成的。同时收录了部分以往撰写的与本书主题密切相关的论文和参与研究的成果。本书体现了新中国成立70周年以来特别是党的十八大以来在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下粮食事业取得的巨大成就，对于推动乡村振兴、解决“三农”问题、实现国家粮食安全战略特别是粮油食品质量安全和粮食储备安全有一定的参考价值和指导意义。

第一章 绪论
第一节 研究目的和意义
第二节 国内外研究动态
第三节 研究内容、方法和思路
第二章 粮食市场形势分析
第一节 国际粮食市场总体状况分析
第二节 国内粮食市场走势分析
第三节 国内粮食市场供需平衡分析
第四节 中同粮食市场特点分析
第五节 中国粮食市场竞争力状况分析
第六节 小结
第三章 粮食政策变迁分析
第一节 国外粮食政策分析
第二节 中国粮食政策调整历程
第三节 政策实施绩效及评价
第四节 小结
第四章 政策与市场的博弈分析 以粮食最低收购价收购政策为例
第一节 最低收购价政策及执行情况
第二节 实施绩效分析
第三节 政策走向分析
第四节 小结
第五章 政策与市场的耦合设计——以中储粮集团公司为例
第一节 政策与市场的耦合产物
第二节 国内外储备政策运行情况
第三节 储备运行效率分析
第四节 小结
第六章 粮食储备政策与粮食安全问题
第一节 粮食安全新战略和国际新标准对粮食储备体系提…新要求
第二节 现阶段粮食储备体系面临的一些问题
第三节 加快完善现代粮食储备体系
结束语
附录
附录一 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导 不断提升粮食质量安全保障能力
附录二 小麦DON成因分析及防控措施
附录三 扦样过程中影响玉米破碎粒冈素的探讨
附录四 论利用国际国内两个市场搞活经营实现巾央储备粮的保值增值
附录五 基于供应链的长江三角洲粮食安全协调研究
附录六 建立面向服务的信息平台～～中储粮信息化建设研究
附录七 培训托起使命 人才开创未来——关于落实《规划》开展学习和调研情况的报告
附录八 建立企业大学 推动中储粮事业高质量发展
参考文献
后记