美国草药药典编写的《枸杞子》分册除了从植物学、本草学讲述了枸杞是什么以外，还结合新近研究，阐述了枸杞鉴定、化学成分、栽培、加工、贮藏、质量评价、药理活性及疗效、毒副反应等内容。该书英文原版由9个国家和地区的32位具有丰富研究经验的各领域专家撰稿，是一部全面、专业的枸杞子最新知识集。该书深入浅出，既可充当科普读物，亦能作为专业参考书。对普通大众，特别是中医药文化和养生爱好者而言，本书可作为认识枸杞这一传统中药简明的向导；对于中医药大健康产业从业者而言，本书可以作为枸杞研究、产品开发、推广等方面的专业知识参考书；对于科研工作者而言，本书内容由多国具有丰富研究经验的各领域专家撰稿，紧扣最近研究进展，代表了枸杞子的最新知识成果，可以帮助科研工作者迅速了解新知识，大大提高研究效率；同时，作为中文翻译本出版，也方便我国科研工作者把握全球枸杞研究动态，促进我国枸杞产业持续健康发展。

1 分类学命名
1.1 植物学名
1.2 科名
1.3 药材名
1.4 药典中的定义
1.5 常用名
2 历史
2.1 简介
2.2 分类学命名
2.3 枸杞的文化记载
2.4 枸杞在中国的药用历史
2.5 现代用途
2.6 现代药典与权威文献
3 鉴定
3.1 植物学描述
3.2 宏观鉴定
3.3 显微鉴定
4 商品来源和加工
4.1 栽培
4.2 道地一最佳种植地区
4.3 施肥
4.4 采摘
4.5 采后加工
4.6 干燥
4.7 质量评定
4.8 储存
4.9 硫、杀虫剂和杀菌剂的使用
4.9.1 规范施药和农药残留降解试验
4.9.2 正式的枸杞农药风险评估
4.10 提取效率
4.11 粒径和抗氧化活性
4.12 替代品和掺假
4.13 γ射线辐照效应
4.14 可持续性
4.15 制剂
5 化学成分
5.1 多糖
5.2 类胡萝卜素
5.3 酚酸
5.4 类黄酮
5.5 木脂素和香豆素
5.6 脂肪酸及其衍生物（主要来源于种子或种子油）
5.7 固醇类和三萜类化合物
5.8 氨基酸和有机酸
5.9 酰胺类
5.10 维生素和矿物质
5.11 托品烷类和甾体生物碱
5.12 其他成分
5.13 枸杞(L.chinense)中含有的其他成分
6 分析测定
6.1 用高效薄层色谱法(HPTLC)鉴别枸杞品种
6.1.1 黄酮类化合物分析
6.1.2 糖类分析
6.2 高效液相色谱法测定枸杞中玉米黄质二棕榈酸酯的含量
6.3 检测限定
7 疗效
7.1 药代动力学
7.2 临床研究与药效学
7.2.1 总体健康状况
7.2.2 对衰老／神经保护的影响
7.2.3 代谢综合征
7.2.4 对糖尿病及相关疾病的影响
7.2.5 眼部健康
7.2.6 抗氧化活性
7.2.7 免疫调节
7.2.8 抗炎活性和皮肤保护
7.2.9 对癌症的影响
7.2.10 对生殖的影响
7.2.11 保肝作用
7.2.12 细胞保护作用
7.2.13 其他作用
7.2.14 结论
7.3 临床试验支持的医疗适应证
7.4 传统与现代经验支持的医疗适应证
7.5 功效
7.6 结构和功能证据的声明
7.7 用量
8 安全性
8.1 毒副反应
8.2 药物相互作用
8.3 对妊娠、生殖和发育的影响
8.4 哺乳期
8.5 致癌性
8.6 使用禁忌
8.7 注意事项
8.8 对驾驶行为的影响
8.9 毒理学
8.10 过量使用
8.11 过量使用的治疗
8.12 美国草药产品协会(AHPA)的分类
8.13 结论
9 国际地位
9.1 美国
9.2 澳大利亚
9.3 加拿大
9.4 中国(含香港特别行政区)
9.5 欧洲共同体
9.6 日本
9.7 韩国
10 中药学补充信息
10.1 枸杞子
10.2 疗效特性
10.3 作用与适应证
10.4 中医药配伍用药剂量
10.5 注意事项／禁忌证
10.6 附录
10.7 对药
10.8 炮制
10.9 外用
10.10 科学总结
参考文献