本书是教育部卓越教师培养计划改革项目成果教材之一，此为《化学》(下册)。 本书包括常见的金属材料、常见的非金属元素、化学反应与能量、有机化合物等；为适应化学学习特点，将实验部分单独列出，以供理实相结合教学；每章节后附有章节测试练习题，以供学习巩固之用。本书旨在帮助学生学习和巩固化学基础知识、基本原理及基本实验技能，提高科学素养。 本书可以作为高等院校、高专学校的小学教育、学前教育专业本专科学生文化课程教材，也可供成人教育、小学科学、幼儿园教师等相关人员的通识性教材。

第一章 常见的金属材料
第一节 金属的一般通性
一、金属的物理性质
二、金属的化学性质
第二节 重要的金属及其化合物
一、铝及其化合物
二、铁及其化合物
第三节 常见的合金材料
一、合金的性质
二、常见的合金材料
本章小结
章节测试
第二章 常见的非金属庀素
第一节 碳及其化合物
一、碳单质
二、碳的化合物
第二节 硅及其化合物
——、硅
二、二氧化硅
第三节 氮及其化合物
一、氮
二、氨
三、硝酸
第四节 硫及其化合物
一、硫
二、硫的氧化物
三、硫酸
本章小结
章节测试
第二章 化学反应与能量
第一节 化学键
一、化学键与物质变化
二、化学键的类型
三、极性分子与非极性分子
第二节 化学反应中的能量变化
一、反应热
二、燃烧和爆炸
第三节 原电池与电解池
一、原电池
二、电解池
第四节 化学反应的快慢和限度
一、化学反应的速率
二、化学反应的限度
三、化学平衡
本章小结
章节测试
第四章 有机化合物
第一节 甲烷及烷烃
一、甲烷的结构和性质
二、烷烃
第二节 乙烯及烯烃
一、乙烯的结构与性质
二、烯烃
第三节 乙炔及炔烃
一、乙炔的结构和性质
二、炔烃
第四节 苯及苯的同系物
一、苯的结构
二、苯的性质
三、苯的同系物
第五节 烃的含氧衍生物
一、乙醇
二、乙醛
三、乙酸
第六节 有机材料
一、塑料
二、合成纤维
三、合成橡胶
本章小结
章节测试
实验部分
实验一 单质铁、铝及其化合物的性质
实验二 浓硫酸的性质及硫酸根离子的检验
实验三 探究乙醇、乙醛的性质
实验四 固体肥皂的制备
实验五 探究蛋白质的性质
模拟测试题(一)
模拟测试题(二)
模拟测试题(三)
参考文献