冰淇淋？是的，鲜奶冰淇淋！
“真爱的情侣们都在吃纯粹健康的鲜奶制造冰淇淋！”2015年情人节前夕，一组漫画在微信朋友圈疯传，鲜奶制造冰淇淋直接叩击着诸多情侣的心房。
2015年元月，田牧冰淇淋成功投产。市场的不断细分使得冰淇淋产品也逐渐多样化，而琳琅满目的冰淇淋产品，倒逼消费者选择更加纯粹的鲜奶冰淇淋。
田牧冰淇淋旗下的主打产品——“金钻”与“银钻”，正是为了迎合当下消费者的心理诉求，采用草原牧场的纯鲜奶为原料，口感清淡却奶香浓郁、唇齿清爽。集饮食健康与优质口感于一体的“金钻” 与“银钻”，一经面世就受到了众多消费者热捧。甚至有的消费者将“金钻”与“银钻”的独特产品口感诉诸文字，主动与田牧实业交流其对产品的口感体验。
在田牧冰淇淋旗下的“雪蒂龙”（“金钻”“银钻”）、“悠致生活”“雪醇”三大系列21款高品质冰淇淋产品中，既有消费者记忆中熟悉的老味道，还有符合当下冷饮新风尚的独特滋味。
从2008年开始，哈根达斯、DQ、百吉乐、31等国际知名冰淇淋品
牌陆续进入中国市场。数据显示，中国冰淇淋产业正以每年30%左右速度增长，预计2015年中国冰淇淋市场容量将达1100亿元。庞大的市场容量和广阔的市场前景，加快了国外知名冰淇淋品牌进入中国的速度。
国内，伊利、蒙牛等几乎所有的乳品企业都在操作冰淇淋产品， 在消费市场潜力评估方面已十分成熟。田牧实业总裁刘瑞在蒙牛集团担任市场总监时，深谙国内冰淇淋市场。在他看来，随着中国新兴中产阶级的崛起，冰淇淋市场已经从功能消费阶段跨入休闲消费阶段， 未来两到三年内，中国冰淇淋行业将迎来新一轮井喷！
目前，国内市场每年仍有1000多亿元的市场容量。正当伊利、蒙牛等乳业巨头降低对冰淇淋产业的关注度时，田牧实业无疑迎来了一个机会，即一步到位抢占高端市场的机会。老牌企业产品升级难度大，田牧实业可以借助自有成熟团队和健全营销网络，与国外冰淇淋巨头展开激烈竞争。
田牧实业继收购塞北雪乳业后，又借力天辅乳业，整合鲁牛乳业，现其年产量已达3.6万吨。
牛肉？是的，排酸牛肉！
田牧实业第三大产业就是肉业。中国肉业市场目前是一个蓝海市场。在发达国家，牛肉消费占比在肉类消费中居于垄断地位；在中国，猪肉消费量长期稳居第一，但随着国内经济的发展和人民生活水
平的提高，这种消费趋势在逐渐转变，牛羊肉占比逐年增加，猪肉占比逐年下降，且愈演愈烈。
但人们何曾知道，中国牛肉市场正在被进口牛肉瓜分！大量便宜的进口牛肉大举进军国内市场，这些牛肉大多从澳洲进口，均为奶牛肉！澳洲奶牛存栏800多万头，本国滞销，就销往他国市场。
内蒙古自治区是中国畜牧业大省，现在走出去的牛肉品牌只有科尔沁牛业，这与中国畜牧业大省的地位极不相称！因此，田牧实业创建了蒙容牛肉品牌，创建伊始，就从冷鲜牛肉做起。
田牧实业建设的三个牧场中，位于土默特左旗的蒙容牧场是肉牛养殖基地。在全程可追溯的技术条件下，其肉牛全部实现自由散养。田牧从牛源处就做足了功夫，再延伸至下游的生产加工环节，其采用先进的低温排酸技术，使得牛肉的肉质更加新鲜易烂。
3.5天草原急送，蒙容的冷鲜牛肉产品在先进技术的切实保障下， 让产品在生产、加工、物流环节做到存“鲜”的极致。所以，只要3.5 天就可以让草原的新鲜牛肉端上消费者的家庭餐桌。
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