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煮海制盐
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
9787502780234
作 者：
孔德科, 陈少非编著
出 版 社 ：
海洋出版社
出版日期：
2011
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内容介绍
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第一章 煮海熬波
第二章 板晒制盐
第三章 盐枭逼技
第四章 技艺传承
岱山制盐图片实录
内容摘要
《煮海制盐》是以岱山盐民创造和改良海盐晒制工艺为故事背景，将4000多年盐民“煮海”的历史足迹在故事中一幕幕清晰地呈现出来。整个故事不仅体现出“百担百斤”繁重的制盐劳动，更传扬了岱山人民勇于探索创新神和中华民族难能可贵的孝道精神。
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