果戈里大街是哈尔滨别名最多的一条街，新商务街，新买卖街，果戈里街，义洲街，国课街，奋斗路都是这条街的别名。一条街居然有这么多曾用名，挺特别的。
果戈里大街是哈尔滨历史上比较早的一条街，从1901年到现在已有一百多年的街龄了。
当时，马家沟桥以南叫果戈里街（1925年改为国课街）。桥北叫新商务街，同年改为义洲街。
由一桥分两街。1958年，两条街统归成一条街，叫奋斗路。这条街呈“`”字形，以南岗秋林商店为支撑点，南、北分别为下坡路。南岗秋林商店就盘踞在这个制高点上，它也是这座城市里最早的商家之一。
秋林公司的老板叫伊万·雅阔列维奇·秋林，他是俄国西伯利亚地区的伊尔库斯克人。中东铁路的修筑，使他有机会到中国来经商。从1900年开始，他先是在香坊（区）建立了秋林跨国公司，叫“秋林洋行”，1902年又在道里（区）的中国大街上增设了秋林支店，1904年在南岗（区）的这个“制高点”上，建造了秋林洋行百货大楼，1908年9月正式投入使用。当时哈尔滨没有发电厂，但秋林公司可以自行发电，他有自己的发电厂。到了晚上，秋林洋行百货大楼灯火通明，在远处伫足观赏，宛若天上的洋宫一样。出尽了风头。
我对秋林公司的印象大部分集中在吃上。譬如秋林公司烤制的那种像锅盖一样的大列巴（面包），就是我欣赏的美食之一。早年的大列巴，个头要比现在大一圈儿，像洗脸盆那么大，现在小很多了。秋林洋行百货大楼的大列巴与其他商家的大列巴有点不同，，它是用木柴烤制的，而其他商家的大列巴是用电炉子烤的，吃到内行人的口中味道会明显的不同。我知道有很多外地朋友很喜欢秋林公司的大列巴，不过请记住，一定要吃新鲜的、吃刚刚出炉的那种（馒头也是吃刚出锅的好），如果凉了，最好用烤炉热一下再吃，切成不太薄的片，用银餐刀抹上奶油（秋林公司的奶油很纯，不像北京卖的那种，稀稀的，太甜，要吃那种用餐刀用力抹才能抹匀的那种奶油），然后，就着大茶肠、酸黄瓜（酸黄瓜必须切成块吃，我看到有切成条或片的，那就外行了），呷着热热的印度红茶吃，才地道。记住，吃大列巴是不能喝啤酒的，如果忍不住一定要喝，也只能喝伏特加或者甜樱桃酒。
我所说的秋林大茶肠，指的是粗粗的那种（粗得像婴儿的腰），胖嘟嘟的，被油绳勒成一节一节的巨藕状，一片切下来像一张娃娃的脸大，可以清晰地看到里面的肥肉块、胡椒粒、蚕豆，味道极香了。吃了这样的茶肠之后去会女朋友，亢奋地接吻，女朋友立马就知道你刚刚吃了秋林的大茶肠。
现在秋林公司卖的大茶肠也可以，但不知道为什么，我总觉得不如先前的好吃了。这可能是生活水准提高之后的一种错觉罢。
秋林公司经营的独家饮品是黑豆蜜甜酒。节日的时候这种酒会大量的上市。秋林公司是论斤卖这种他们自酿的甜酒的。这时节，普通百姓人家都会去秋林公司买上二斤，过节了，喝一喝，回忆一下往昔与俄国人交往的那些事儿。
秋林公司的“特产”还有列巴圈，古斯工拉克（一种夹白葡萄干儿的小面包），黑面的苏合力、古力斯以及毛巴合水果糖等，都很受哈尔滨人的欢迎。
果戈里大街上，有三处是我经常去的地方。一处是北坡上的江南春饺子馆。那是一家小饭馆，长方形的餐桌上铺着带山水画的白瓷砖。没有热菜，都是冷荤。我和我当年的女友常去那儿吃饺子。早年在那里就餐的人大多是平民，像拉车的、流动的镶窗玻璃的工人等，到这里喝点烧酒，吃点饺子，喝碗饺子汤，酣畅地出一身汗，然后投入到崇高的劳动中去。
另一处是南面下坡上的“大同面馆”。这家面馆主要经营山西面食，像刀削面、猫耳朵、拨鱼儿等。这家面馆是我偶然发现的，曾带着家人去那里吃过两次。后来这家面馆黄了。我想，可能是像我这种顾客太少了，也可能是被那些无处不在的美式食品给挤黄了。
我常想，在吃的方面，讲究一点中国传统是必要的。
再一处常去的地方是秋林公司对过的那家新华书店。我喜欢在那里闲逛，看看烹调的书，旅游的书，还有外国诗歌之类。我喜欢看这些书。中国文学的书当然我也喜欢，篇篇都好得不行，每看一篇都会叫绝。令我非常尊敬。只是我总是控制不住先拣那些看着轻松的书买。我像大多数普通的老百姓一样，不喜欢沉重的虚构。我们正在经历着沉重，你再另外加一份沉重和虚构给我们，就有点扛不住了。
我们大家都别活得太累了，也别太折腾自己了。
人生毕竟是短暂的。
……
展开
