凌文华主编 |人民卫生出版社 |2000
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霍军生主编 |中国轻工业出版社 |2005
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骆淑波,彭景主编 |东北财经大学出版社 |2003
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刘志诚,於守洋主编 |人民卫生出版社 |1987
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郭红卫主编 |复旦大学出版社 |2005
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刘浩宇编著 |南开大学出版社 |2005
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霍俊杨著 |新世界出版社 |2002
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(日)石川恭三主编 |河南科学技术出版社 |2004
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於志深顾景范主编 |科学出版社 |1991
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亚弥编著 |上海科学技术出版社 |2002
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窦国祥编写 |原子能出版社 |1984
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李庆龙柯惠玲编著 |农业出版社 |1984
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春玲编著 |广西民族出版社 |1991
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《中国食品》杂志社编 |中国食品出版社 |1985
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(美)格思里著 |北京出版社 |1987
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范志红编著 |北京师范大学出版社 |1999
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林松龄编著 |香港得利书局 |1985
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赵法及主编 |中国大百科全书出版社上海分社 |1992
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卢荣泽著 |知识出版社 |2000
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王长安主编 |黑龙江人民出版社 |2002
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