编者张养东//郑楠//王加启|责编金迪//崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2021
作者张玉苗|责编崔改泵//李华 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者范富//张庆国//侯迷红//张庆昕|责编周丽丽 |中国农业科学技术出版社 |2021
作者窦玉青//汪旭|责编贺可香 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者孙磊|责编徐毅 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者郭西森//张晓彤//褚怡|责编穆玉红 |中国农业科学技术出版社 |2020
编者姜昊|责编崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者李晓娜//阚应波//许力丹//陈丽琼//冯韵|责编倪小勋//史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者秦伟//焦剑//殷哲|责编林剑 |科学出版社 |2023
作者秦伟//焦剑//殷哲|责编林剑 |科学出版社 |2023
作者刘浩//李欢欢//龚雪文//强小嫚|责编陈彦霞 |黄河水利出版社 |2022
编者农业农村部食物与营养发展研究所|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者蔡年辉//陈林//许玉兰|责编尤彩霞 |化学工业出版社 |2023
编者王甲辰//李吉进//孙钦平//李鹏|责编史佳丽//贺志清 |中国农业出版社 |2024
编者高玲//徐丽//邓超|责编徐定娜|摄影徐丽//高玲//符小琴 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者王玥//王盼盼//任惠|责编陈颖颖 |中国农业大学出版社 |2020
编者张杰//关婕葳//张宁宁|责编刁乾超//王凯 |中国农业出版社 |2020
编者赵立欣//孟海波//沈玉君//丁京涛|责编周锦玉//杨春 |中国农业出版社 |2020
编者杜宁//郝力力//孔仲辉|责编周晓艳 |中国农业出版社 |2020
编者赵锦彪//房晓燕//王兆祥|责编国圆//郭晨茜 |中国农业出版社 |2021
