波兰耶尔奇汽车厂编 |人民交通出版社 |1981
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福州市饮食公司编 |福建科学技术出版社 |1981
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章文炳译 |人民交通出版社 |1981
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浙江省宁波商业技工学校烹饪教研组编写 |浙江人民出版社 |1981
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合肥江淮汽车制造厂编 |安徽科学技术出版社 |1981
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济南汽车制造厂编 |人民交通出版社 |1981
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乔成山,赵怀信同编 |吉林人民出版社 |1981
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上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心著 |上海文化出版社 |1981
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|1981
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开封饮食研究所编 |河南科学技术出版社 |1981
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上海市黄浦区第二饮食公司编 |上海文化出版社 |1981
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唐克明李洪志编 |辽宁人民出版社 |1981
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王子辉著 |陕西科学技术出版社 |1981
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北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组 |北京出版社 |1981
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北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组 |北京出版社 |1981
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北京市第二服务局编 |中国财政经济出版社 |1981
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邓斌编写 |江西人民出版社 |1981
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(德)k.好夫门等著 |中国建筑工业出版社 |1981
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刘青山,徐文范编著 |黑龙江科学技术出版社 |1981
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《烹调技术》编写组 |中国商业出版社 |1981
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