作者孙响|责编蔺洁 |远方出版社 |2023
编者国家食品安全风险评估中心|责编刘继娟//刘梦迪 |中国人口出版社 |2024
编者余翰武//金熙//吴杨杰|责编王一洁 |华中科技大学出版社 |2024
作者杨述明|责编黄军|总主编欧阳康 |华中科技大学出版社 |2024
作者卢颖//陈万红//姜学鹏|责编姚同梅//周麟 |华中科技大学出版社 |2023
作者罗中霞|责编邹峰 |汕头大学出版社 |2023
编者鲁松华//李君//李凤|责编黄洁玲 |汕头大学出版社 |2023
作者魏星|责编陈莹 |汕头大学出版社 |2024
作者刘晶鑫|责编李易媛 |吉林出版集团股份有限公司 |2023
作者潘清林//尹志民//聂东红//刘竝//邓英|责编史海燕//陈澍 |中南大学出版社 |2024
编者蔡杏山|责编夏平飞 |电子工业出版社 |2024
编者陈巍//周环宇//王鹏|责编王清//孟海江 |上海交通大学出版社 |2024
作者丁嘉阳|责编侯娜 |文化发展出版社 |2024
编者赵文延|责编侯建辉 |济南出版社 |2023
编者夏国清//洪洲//陈统|责编王清//孟海江 |上海交通大学出版社 |2024
编者潘鹏飞|责编邱静 |东北大学出版社 |2023
编者芮勇勤//宁珂//戚晓东|责编郎坤 |东北大学出版社 |2024
编者李一全//宋友贵|责编肖姝 |国防工业出版社 |2024
编者陈小卫//薛勇|责编冯晨 |国防工业出版社 |2024
作者毛新华|责编田秀岩 |国防工业出版社 |2024
