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顾庆超著 |江苏教育出版社 |2000
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陈春明葛可佑主编 |华夏出版社 |2000
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宋子成主编 |辽宁科学技术出版社 |2005
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朱相远蔡同一主编 |北京师范大学出版社 |1997
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蒋云升主编 |中国轻工业出版社 |2000
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葛竞天田克勤主编 |东北财经大学出版社 |1999
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高山冯锐主编 |气象出版社 |2003
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甄山主编 |天津科技翻译出版公司 |2001
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北京食品学会编著 |中国轻工业出版社 |2003
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楚以桓宋盈著 |中国友谊出版公司 |2001
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关桂梧等编著 |北京科学技术出版社 |2003
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刘志诚编著 |人民卫生出版社 |1995
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