张开主编 |化学工业出版社 |1996
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旷家明刘淑清主编 |中国轻工业出版社 |1996
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翟怀凤,李东光编著 |金盾出版社 |1995
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陈万义等主编 |化学工业出版社 |1996
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王长国主编 |辽宁科学技术出版社 |1995
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游意虎等编 |湖南科学技术出版社 |1994
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周国藩主编 |黑龙江科学技术出版社 |1997
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周国藩主编 |黑龙江科学技术出版社 |1997
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周国藩主编 |黑龙江科学技术出版社 |1997
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李韬主编 |哈尔滨出版社 |1994
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施岚青等编著 |中国建筑工业出版社 |1997
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杨光臣主编 |中国建筑工业出版社 |1995
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(日)大阪〓厨师专科学校编著 |吉林科学技术出版社 |1997
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黄小石主编 |中国建筑工业出版社 |1997
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中国建筑工业出版社编 |中国建筑工业出版社 |1997
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易梁生等编 |湖南科学技术出版社 |1994
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朱振之编 |山东科学技术出版社 |1995
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［职业技能鉴定教材］编审委员会,［职业技能鉴定指导］编审委员会编 |中国劳动出版社 |1995
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吴焕加著 |中国建筑工业出版社 |1997
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刘托著 |山西教育出版社 |1996
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