徐可树主编 |江苏科学技术出版社 |2009
浙江图书馆
辛建保主编 |江苏科学技术出版社 |2009
浙江图书馆
邹萍主编 |江苏科学技术出版社 |2010
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陆凤翔主编 |江苏科学技术出版社 |2009
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刘瑞卿等编著 |江苏科学技术出版社 |1988
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上海市锦江(集团)联营公司服务食品技术研究中心编 |江苏科学技术出版社 |1988
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陈忠明编 |江苏科学技术出版社 |1992
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阮长江编绘 |江苏科学技术出版社 |1992
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阮长江,洪善泉编 |江苏科学技术出版社 |1988
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李绍雄,朱吕民编著 |江苏科学技术出版社 |1992
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周妙林等执笔 |江苏科学技术出版社 |1988
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王庭熙周淑秀编 |江苏科学技术出版社 |1988
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屠曙光等编绘 |江苏科学技术出版社 |1987
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张顺麟编 |江苏科学技术出版社 |1988
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刘汉云编著 |江苏科学技术出版社 |1989
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程文〓编著 |江苏科学技术出版社 |1988
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蓝宗建主编 |江苏科学技术出版社 |1988
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(美)凯文林奇(美)加里海克著 |江苏科学技术出版社 |2016
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陈涤平丁亮主编 |江苏科学技术出版社 |2016
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(日)今野清志著 |江苏科学技术出版社 |2015
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