本书以武陵山地区重庆区域的广大农村为重点，以农村中主要农业作物栽培为主线，以当地农民、返乡农民为对象，紧贴实际，对水稻、玉米、小麦、柑橘、枇杷、猕猴桃、李子、草莓、**等主要经济作物的栽培技术进行详细介绍，对相关的操作路径和方法提出了具体指导。全书内容通俗易懂，文字朴实易读，实用性强。
本书适用于武陵山地区及广大农村开展农民农业技术培训，也适用于农村居民自学参考用书。

第一章 概述
第一节 地理环境及气候特征
第二节 土地资源及农业生产发展概况
第三节 环境对植物生长的影响
第二章 作物栽培基础知识
第一节 作物栽培生理知识
第二节 主要粮经作物病虫害知识
第三章 水稻规范化高产栽培技术
第一节 水稻育秧技术
第二节 水稻大田栽培及肥水管理
第四章 玉米高产栽培技术
第一节 玉米杂交制种技术
第二节 玉米地膜覆盖栽培技术
第三节 中、低山区玉米肥球育苗移栽技术
第四节 紧凑型玉米栽培技术
第五章 小麦高产栽培技术
第六章 油菜高产栽培技术
第七章 薯类作物栽培技术
第一节 洋芋规范化高产栽培技术
第二节 红苕栽培技术
第八章 烟草栽培及烘烤技术
第一节 烟草育苗
第二节 烟草的大田管理
第三节 烟叶的采收及烘烤
第九章 其他经济作物栽培技术
第一节 地牯牛栽培技术
第二节 魔芋栽培技术
第十章 果树栽培概述
第一节 树体结构及生长周期
第二节 果树育苗
第三节 果树施肥的种类、时期和方法
第四节 果树的整形修剪
第五节 果实的采收
第十一章 常绿果树栽培技术
第一节 柑橘栽培技术
第二节 枇杷栽培技术
第三节 草莓栽培技术
第十二章 落叶果树栽培技术
第一节 猕猴桃栽培技术
第二节 梨树栽培技术
第三节 李树栽培技术
第四节 樱桃栽培技术
第五节 蓝莓栽培技术
第六节 火龙果栽培技术
第七节 南方高湿地区葡萄屋顶棚架绿色栽培技术
第十三章 蔬菜栽培技术
第一节 瓜果类蔬菜栽培技术
第二节 根茎类蔬菜栽培技术
第三节 叶菜类蔬菜栽培技术
第四节 蔬菜大棚温室栽培技术
后记
参考文献