一、引子
二、爸妈的唠叨
三、农村的民居
(一)普通民居
(二)客家土楼
四、餐桌趣事
(一)美味的白斩鸡
1.养鸡的传统
2.母鸡的爱
3.河田鸡的饲养
4.美味白斩鸡
5.杀鸡的故事
6.母鸡与老鹰的搏斗
7.人与老鹰的搏斗
8.智慧的老鹰
9.神奇的老鹰
(二)美味的白斩鸭
1.鸭的种类多
2.笨番鸭很可爱
3.番鸭食道做小鼓
4.老鹰抓鸭
(三)客家米酒
1.家乡的酒
2.“红军乐”的故事
3.酒文化
4.客家米酒的酿造
5.偷卖酒曲的故事
6.民间的酒故事
7.偷吃酒娘的故事
五、乡村趣事
(一)“跌鼓”的教育
(二)饭桌上的规矩
1.鸡腿鸭腿的故事
2.请茶敬酒的规矩
3.嘘声的笑话
(三)奇妙的草药汤
1.草药膳的妙用
2.鱼腥草的妙用
3.上火了怎么办
4.中草药的采摘
六、农事趣事
(一)农业的一年四季
1.稻谷的品种
2.一年四季种什么
3.水稻的种植
4.小麦的种植
5.高粱的种植
6.玉米的种植
7.番薯的种植
8.蔬菜的种植
9.营养丰富的大薯
10.种芋子
11.种土豆
12.葛藤的故事
13.绿色环保的蕉芋
14.五谷杂粮益健康
(二)餐桌技艺
1.碓寮下的梦想
2.蒸年糕
3.“叛”的味道
4.糍粑宴
七、山野趣事
(一)山上的收获
1.春采蘑菇
2.秋冬捡果
(二)鱼虾之乐
1.全家出动捉泥鳅
2.抓黄鳝艺高超
3.剐黄鳝真有趣
4.田间除草，泥鳅黄鳝也照抓
5.酷暑天捡泥鳅
6.翻冬田抓泥鳅
7.冬天里捕泥鳅捞虾
8.春天里捡“土狗子”
9.施肥时捡田螺
10.谷雨时节抓青蛙
11.夏天里溪间捕鲫鱼
八、养猪趣事
(一)猪“三宝”
(二)养猪的学问
(三)猪肉的烹饪
九、养牛趣事
(一)咏牛
(二)倔强的牛脾气
十、完成作业