本书以理论和实践相结合为指导原则，在概述农业生产的意义与本质之后，介绍了农业绿色发展的指导思想，从农业生产的特点与发展阶段出发，论述了农业绿色标准化生产的迫切要求与发展趋势以及制度体系和支持体系；并阐述了农业绿色标准化生产的增效措施与关键技术以及农产品市场体系建设；还对绿色、有机食品的生产认证体系与安全保证体系做了较详细介绍。本书以农业绿色发展为主线，以问题分析和实践经验阐述及实用技术与体系建设介绍为重点，语言精练朴实，深入浅出，通俗易懂，针对性和可操作性较强．旨在为我国的农业绿色发展尽些微薄之力。本书适宜于广大基层农技人员和农业生产者阅读。

第一章 农业绿色标准化生产体系建设
第一节 农业生产的概念本质与绿色发展的指导思想
一、农业的概念与意义
二、农业生产的本质
三、农业绿色发展的指导思想
第二节 农业生产的特点与发展阶段
一、农业生产的特点
二、农业发展阶段与信息农业
第三节 农业绿色标准化生产的必然性与制度体系建设
一、农业绿色标准化生产的必然趋势与迫切要求
二、农业绿色标准化生产的理念原则与任务目标
三、农业绿色标准化生产的制度体系建设
四、农业绿色标准生产发展的创新点和支持体系
第二章 农业绿色标准化生产的增效措施与关键技术
第一节 农业绿色标准化生产的增效措施
一、种植业增效措施
二、林果业增效措施
三、食用菌增效措施
四、畜牧水产养殖与水产业增效措施
第二节 农业绿色标准化生产的关键技术
一、农业绿色生产目标要求
二、土壤培肥与精准施肥技术
三、农作物病虫草害绿色防控技术
四、农业生产全程机械化和信息化配套技术
五、实行耕地轮作休耕制度
第三章 建立绿色农产品市场销售体系
第一节 农产品市场的特点存在问题与启示
一、农产品市场的特点
二、当前我国农产品市场存在的问题与启示
三、区域性农产品“卖难”原因分析
第二节 解决区域性农产品“卖难”的对策
一、政策建议讨论
二、农产品“卖难”问题的解决方案与途径
第三节 农产品区域品牌的培育与营销策略
一、农产品区域品牌培育
二、农产品区域品牌发展战略与营销
第四节 利用现代信息技术促进农产品网络营销
一、农产品网络营销的概念
二、农产品网络营销问题与对策
三、农产品网络营销发展趋势
第四章 绿色、有机种植基地建设与农产品加工要求
第一节 绿色、有机农作物种植基地建设
一、基本术语概念
二、绿色、有机农作物种植基地的选择和应具备的条件
三、绿色、有机农作物种植基地对环境的基本要求
四、绿色、有机农作物种植使用生产资料的基本要求
五、改善环境的措施及应达到的标准
六、生产基地组织模式与科学管理
七、认证食品分类与检测
八、种植基地在确认转换期中的工作内容及应达到的要求
九、绿色、有机农业生产资料生产企业条件
十、绿色、有机农业肥料、农药施用技术
十一、绿色、有机认证申请人条件
第二节 绿色、有机农产品加工要求
一、术语概念
二、加工要求
第三节 绿色、有机农作物标准化与认证
一、绿色、有机农业种植基地建设标准化
二、有机农产品认证
三、绿色食品认证
第五章 HACCP安全保证体系
第一节 HACCP安全保证体系概述
一、HACCP定义
二、HACCP的产生及发展历史
三、HACCP在我国及国外的推广应用
四、HACCP体系的优势和特点
第二节 HACCP体系的实施步骤和前提基础条件
一、HACCP体系的实施步骤
二、HACCP体系实施的前提计划模式
三、HACCP体系实施的前提基础
第三节 制订实施HACCP计划的预备阶段和7项原则
一、预备阶段
二、HACCP体系的7项原则
主要参考文献