第一章 珍禽<br> 一、鹌鹑 <br> 二、山鸡 <br> 三、野鸭 <br> 四、肉鸽 <br> 五、乌骨鸡 <br> 六、鹧鸪 <br> 七、蓝孔雀 <br> 八、鸵鸟 <br> 九、番鸭 <br> 十、贵妇鸡 <br> 十一、朗德鹅 <br> 十二、火鸡 <br> 十三、珍珠鸡 <br> 十四、大雁 <br> 十五、鸳鸯 <br> 十六、黑天鹅 <br> 十七、红腹锦鸡 <br> 十八、斗鸡 <br> 十九、斑鸠 <br> 二十、白鹇 <br> 二十一、马鸡 <br> 二十二、榛鸡 <br>第二章 特种水产<br> 一、龟类 <br> 二、南美白对蚵 <br> 三、罗氏沼虾 <br> 四、日本沼虾 <br> 五、小龙蜩 <br> 六、中华绒螯蟹 <br> 七、黄鳝 <br> 八、鳜鱼 <br> 九、斑点叉尾鲴 <br> 十、加州鲈鱼 <br> 十一、黄颡鱼 <br> 十二、乌鳢 <br> 十三、泥鳅 <br>第三章 名贵毛皮动物<br> 一、水貂 <br> 二、狐 <br> 三、乌苏里貉 <br> 四、水獭 <br> 五、黄鼬 <br> 六、艾鼬 <br> 七、果子狸 <br> 八、海狸鼠 <br> 九、麝鼠 <br> 十、毛丝鼠 <br> 十一、獭兔 <br> 十二、长毛兔 <br>第四章 其他特种经济动物<br> 一、梅花鹿 <br> 二、马鹿 <br> 三、獐 <br> 四、麝 <br> 五、狍 <br> 六、獾 <br> 七、刺猬 <br> 八、蛇 <br> 九、林蛙 <br> 十、蟾蜍 <br> 十一、穿山甲 <br> 十二、蛤蚧 <br> 十三、波尔山羊 <br> 十四、肉兔 <br> 十五、小香猪 <br> 十六、特种野猪 <br> 十七、鳄鱼 <br> 十八、蜈蚣 <br> 十九、蝎子 <br> 二十、地鳖虫 <br> 二十一、蚯蚓 <br> 二十二、蝇蛆 <br> 二十三、黄粉虫 <br> 二十四、蜜蜂
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