秦红增（1967- ），男，陕西省合阳县人，云南大学西南边疆少数民族研究中心特聘研究员，广西民族大学民族学与社会学学院教授，广西民族大学中国一东盟研究中心副主任。研究方向：族群与区域文化。曾出版《桂村科技》《中国文化精神》等专著。《文化人类学概论》（与中山大学周大鸣教授合作）等教材。
    韦丹芳，1979年生，广西宜州人，壮族。2000年毕业于广西民族大学民族学专业，获学士学位；2003年毕业于广西民族大学民族学专业，获硕士学位；2009年毕业于北京科技大学科学技术史专业，获博士学位。现为广西民族大学民族学与社会学学院副教授，主要从事南方民族技术史和传统_T艺研究，发表学术论文近二十篇。

    科技人类学，技术与文化、贡川壮族纱纸的科技人类学考察、广西隆林苗族蜡染的制作工艺、侗族传统建筑技术文化解读、毛南族花竹帽的编织工艺与文化功能、广西横县食鱼生习俗的饮食文化探讨、广西龙胜大寨村红瑶女性传统服饰工艺与传承等。

    广义地说，传统技艺是技术和艺术、真善美的统一体。“技”是技能、工巧、处理人与自然物的方式方法，往往代表着特定时代人们的生计方式。拿农耕方式来说，汉族等的精耕细作，侗族、苗族等的稻鱼鸭同田共生，云南一些山地少数民族的刀耕火种等，不同的耕作方式所要求的技术也就有所区别。精耕细作讲究的是对土地的整修和墒情的把握，同田共生讲求的是生物之间的和谐，而刀耕火种则在于如何使土地定期恢复肥力。人类在改造自然界的过程中，所创造的物质和精神财富本身就具有美感，尤其是当技术日益成熟时，毫无疑问地，能够把自身的审美元素加入到产品的制造过程中，因而，技术往往与艺术相伴而生，这也就是人们常说的“技艺”。传统技艺便构成人类创造力和美的累加。但应该看到的是，传统技艺里的艺术不只是技术日臻完善所体现出的美感，更重要的是技术之“道”。这里的“道”讲的不是自然规律，而是人文之道、修养之道。《庄子·庖丁解牛》“臣之所好者道也，进乎技也。”这一方面说明了中国古代科技经验性背后的神秘性，另一方面主要是反映出中国古代科技对“道”的依附性。技中见道，技道相通，体用不二，从而又在技艺中融入了“善”，即技艺的合目的性，这不仅使中国古代科技步入术德并举，艺道兼修的独特路子，而且也在技术的背后隐藏了各式各样的禁忌、传说和故事。
    科技人类学亦称作技术人类学或科学技术人类学，兴起于20世纪70年代，自90年代开始逐渐为学术界关注。已有的相关研究，主要集中在科技人类学的研究者、研究的对象和理论指导、方法论等方面。如一些学者认为技术人类学是在人类学研究领域中确立技术的研究地位，应是训练有素的人类学家运用人类学理论与方法，对于科学技术所作的研究，研究的重点是人和人群。

第一章 科技人类学：技术与文化
一、技术与文化进化
二、文化与技术的精神与美感
三、传统技艺里的文化表现

第二章 贡川壮族纱纸的科技人类学考察
一、绪论
二、调查区域概况
三、贡川纱纸工艺考察
四、贡川纱纸的经济效益分析
五、纱纸的文化意义分析
六、结果与讨论

第三章 广西隆林苗族蜡染的制作工艺
一、引言
二、调查区域概况
三、隆林苗族蜡染制作工艺考察
四、苗族蜡染工艺的文化意义
五、结论

第四章 侗族传统建筑技术文化解读
一、绪论
二、侗族传统建筑概观
三、鼓楼营造与文化功能
四、家屋形制与营建仪式
五、福桥结构与文化审美
六、营造技术文化梳理
七、余论：传统文化的保护与传承

第五章 毛南族花竹帽的编织工艺与文化功能
一、毛南族概况
二、调查区域概况
三、花竹帽编织工艺流程
四、花竹帽工艺的传承
五、花竹帽：丰富的社会文化功能

第六章 广西横县食鱼生习俗的饮食文化探讨
一、调查地概况
二、食鱼生习俗的历史源流
三、鱼生选材、制作和食用禁忌
四、食鱼生习俗的变迁
五、食鱼生习俗的作用
六、食鱼生习俗的传承和开发
七、结束语

第七章 广西龙胜大寨村红瑶女性传统服饰工艺与传承
一、调查点概况
二、绚烂·蓬勃：红瑶服饰概览
三、衰落·复兴：现状的解析
四、自发·自觉：多方的协作
五、继承·创新：努力的目标

第八章 柳江成团煌土窑工艺研究
一、引言
二、调查地概况
三、烃土窑工艺考察
四、烃土窑工艺的现代扩展
五、煊土窑工艺的传承与保护
后记