第二，将鸽子从消毒液中取出，放入解剖盘内，采取仰卧姿势，两脚朝向术者，按压死鸽两后肢，使其髋关节脱臼，以使尸体固定在解剖盘上。
第三，术者一只手捏起鸽子的腹部皮肤，另一只手持外科手术剪由腹部向胸部剪开皮肤，用手剥离皮肤，露出胸腹部骨肉；再从腿根部分别沿两侧腿部剪开并剥离皮肤，露出腿部肌肉；观察皮肤是否容易剥离，胸、腹、腿部肌肉有无苍白、充血、淤血、出血、结节、渗出物、肿胀等异常情况。
第四，用外科手术剪的尾尖在剑状软骨刺穿腹肌，并以此为原点，呈“Y”形，向后沿腹中线剪开腹腔，向前沿两侧软硬肋骨交接处剪开胸壁，直至肩关节处使其脱节，再向前剪断锁骨，于嗉囊后缘横向剪断，剥离整块胸肌，至此已全部打开胸腹腔。此时，可进行体腔内各脏器的原位观察，看有无异常变化和异味。
第五，如有必要做细菌接种和病料采集，宜在对脏器原位观察后、翻出前进行。常用的病料为肝脏、脾脏和肾脏。
第六，原位观察气囊及肺。气囊是否清爽，有无奶油样渗出物，或霉菌结节；将两个叶肺翻向内侧，观察有无气肿、消肿，有无出血点或斑、坏死点或灶及霉菌结节等。
第七，一只手持外科镊子将心脏后部的食道夹起，一只手持手术剪将食道剪断，并用手术剪随时分离与之相连的气囊和肾脏，最后把胃肠道往后拉，取出整个胃肠道。
第八，检查胰腺（在十二指肠中间，十二指肠连接肌胃出口幽门部），观察有无出血点或斑、坏死灶或坏死点等。
第九，剪除肝脏和脾脏并检查。观察是否肿大或萎缩、质地如何，有无出血点或斑、坏死灶或坏死点等。
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