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阳澄湖蟹经
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
9787208109254
作 者：
陈益著
出 版 社 ：
上海人民出版社
出版日期：
2012
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作者简介
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内容介绍
《阳澄湖蟹经》围绕阳澄湖大闸蟹的一切——从形态到内涵，从养殖到品尝，从历史到今天，从科技到艺术等方面，采用丰富的资料、生动而形象的语言，尽可能详细地描绘养蟹、捕蟹、品蟹、读蟹等内容，图文并茂，兴味盎然。
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目录
天下至味
秋风响,蟹脚痒
“大闸蟹”解读
横行将军
阳澄不可唾
谁是第一吃蟹人
蟹在故乡
不食螃蟹辜负腹
蟹宴嘉馐
持螯正当赏菊时
大闸蟹的摇篮
天下第一蟹城
附录：咏蟹诗文选粹
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