他身上完全没有任何味道，却是天赋异禀的嗅觉天才。他能轻易调配出全世界独一无二的绝妙香水却只独钟一味——少女的体香，甚至不惜一切代价谋杀她们，只为获取这股专属于他的香味。
德国著名作家聚斯金德一九八五年出版的《香水》创造出文学史上的经典人物——集才华与邪恶于一身的主人公格雷诺耶。《香水之旅：畅游聚斯金德的气味世界》以气味和嗅觉为主题的小说，是继雷马克《西线无战事》后最畅销的德文小说雄踞排行榜多年，并被翻译成四十六种语言，累积销量达一千五百万本。
从不曾在公开场合露面、个性低调的聚斯金德曾多次婉拒授权小说改编拍成电影，即使史蒂文·斯皮尔伯格和马丁·斯科塞斯等大导演出面也不为所动直到心目中最适合出任导演一职的斯坦利·库布里克辞世经不住德国影坛教父制片艾辛格（BemdEichinger）多次劝说后才改变心意，终于答应授权拍电影。
《香水》的拍片预算高达五千万欧元是德国影史上斥资最巨的电影，由《罗拉快跑》的导演汤姆·提克威尔执导，奥斯卡影帝达斯汀·霍夫曼和老牌影星阿伦’瑞克曼主演，而男主角格雷诺耶则由英国新秀本·威士肖（BenWhishaw）担纲。电影在德国上映后口碑及票房都造成轰动，光首映臼就有二十五万人先睹为快。
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