第一章 概述<br> 第一节 南美白对虾养殖发展的概况与特点<br> 一、国内外养殖发展概况<br> 南美白对虾为热带陛虾类，主要分布于美洲太平洋沿岸的热带水域，以厄瓜多尔沿海最为集中。其栖息水深为1-70m，适应水温13-40°C，适应盐度2-34，pH值为7.5-8.5。早期主要以海捕为主，20世纪70年代初期开始人工养殖。<br> （一）国外南美白对虾养殖发展概况<br> 当前南美白对虾养殖业主要分布在南美、东南亚和印度等地区，这些地区都有悠久的养殖传统。近年来，南美白对虾养殖速度发展较快。<br> 20世纪70年代初期，厄瓜多尔的沿海地区主要利用捕获的野生虾苗进行养殖并获得成功。厄瓜多尔天然苗种很多，是早期养殖虾苗的主要来源。<br> 20世纪80年代初期，在中南美洲的巴拿马、洪都拉斯、厄瓜多尔，南美白对虾成为了虾类养殖的主要品种。养殖模式由粗放式转向半集约化，养殖面积迅速扩展。无论是民间，还是当地政府，在养虾业上都投入了大量资金。同时，美国、日本、法国的研究人员，还到厄瓜多尔开展南美白对虾的繁殖研究工作，并取得了初步的成效。美国科技人员先后完成了南美白对虾繁殖、育苗和高密度养殖生产的科研攻关，在中南美洲形成了产业化发展。<br> 20世纪80年代中期，世界各国养虾业蓬勃发展，养殖面积和产量呈倍数增长。但是，在养殖过程中，由于野生虾苗、虾种品质不稳定和高密度养殖引发了各种虾病。自1985年首次确认了养殖南美白对虾的中肠腺坏死症后，美国得克萨斯州及中南美洲和秘鲁等地区便频频发生类似病例。白斑病毒也相继在南美白对虾养殖中出现。尤其是作为种苗生产中心的得克萨斯州，在将虾苗分送至美国各地和中南美洲各国时，使疾病蔓延扩散，在秘鲁则造成一半以上的养殖场停产关闭。同时，世界各地其他对虾的养殖业也同样受到病害的侵袭而遭重挫。<br> ……
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