前言<br>第一篇 黄鳝无公害养殖技术<br>第一章 概述<br>第一节 黄鳝的种类及分布<br>第二节 黄鳝的概况<br>第三节 黄鳝的养殖现状和前景<br><br>第二章 黄鳝的生物学特性<br>第一节 分类地位<br>第二节 形态特征<br>第三节 生活习性<br>第三章 无公害养鳝的环境要求<br><br>第四章 无公害黄鳝养殖饲料与投喂<br>第一节 饲料的安全要求<br>第二节 饲料的种类<br>第三节 动物性饵料品种与培育<br>第四节 人工配合饲料<br>第五节 投喂技术<br><br>第五章 黄鳝的繁殖与苗种培育<br>第一节 黄鳝性逆转及环境影响<br>第二节 人工繁殖<br>第三节 自然繁殖<br>第四节 鳝苗培育<br><br>第六章 成鳝养殖<br>第一节 池塘生态养殖<br>第二节 网箱养殖<br>第三节 稻田养殖<br>第四节 工厂化无土流水养鳝<br>第五节 流水鳝蚓合养<br>第六节 庭院养鳝法<br><br>第七章 病害防治<br>第一节 发病原因<br>第二节 鳝病防治<br><br>第八章 黄鳝的捕捞与运输<br>第一节 黄鳝的捕捞<br>第二节 黄鳝的贮养和运输<br><br>第二篇 泥鳅无公害养殖技术<br>第一章 概述<br>第一节 种类、分布<br>第二节 泥鳅的养殖概况<br>第三节 无公害泥鳅的养殖前景<br>第二章 生物学特征<br><br>第三章 泥鳅的人工繁殖<br>第一节 亲鳅的来源与选择<br>第二节 亲鳅的培育<br>第三节 人工繁殖<br>第四节 鳅苗培育<br>第五节 鳅种培育<br>第六节 泥鳅苗种的稻田培育<br>第七节 鳅种的运输<br><br>第四章 成鳅养殖<br>第一节 水泥池专养<br>第二节 池塘养殖<br>第三节 稻田养殖<br>第四节 庭院养殖<br>第五节 网箱养殖<br>第六节 大棚式工厂化流水养殖<br>第七节 泥鳅混养技术<br>第五章 泥鳅无公害病害防治<br><br>第六章 泥鳅的捕捞运输与储藏<br>第一节 泥鳅的捕捞<br>第二节 泥鳅的蓄养<br>第三节 泥鳅的越冬<br>第四节 泥鳅的运输<br><br>附录<br>一、农产品安全质量无公害水产品产地环境要求<br>二、无公害食品 淡水养殖用水水质<br>三、无公害食品 渔用配合饲料安全限量<br>四、无公害食品 渔用药物使用准则<br>五、无公害食品 水产品中渔药残留限量<br>六、无公害食品 黄鳝养殖技术规范<br>七、无公害泥鳅养殖技术规程<br>参考文献
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