特禽养殖具有广阔的发展前景和可观的经济效益，书中的分析可坚定您的养殖信念。
    孔雀、鸵鸟、火鸡等特禽的品种选择、饲养管理、场舍建设、疾病防治、产品加工，为您养殖特禽提供帮助。
    作者多年的研究成果和养殖者的经验总结，将是您特种养殖事业腾飞的助力器。

第一章 特禽生产概况
第一节 特禽的饲养与消费概况
第二节 特禽生产应该注意的问题

第二章 特禽的人工孵化
第一节 种蛋管理
第二节 孵化条件
第三节 胚胎发育
第四节 孵化管理

第三章 雉鸡生产
第一节 概述
第二节 雉鸡的品种与繁育
第三节 雉鸡的营养需要与饲料配方
第四节 雉鸡的饲养管理
第五节 雉鸡饲养设施

第四章 番鸭生产
第一节 概述
第二节 生产设施
第三节 番鸭的品种及繁育
第四节 番鸭的饲料
第五节 种番鸭生产
第六节 肉用番鸭及骡鸭生产

第五章 鸵鸟生产
第一节 概述
第二节 鸵鸟的主要品种
第三节 生产设施
第四节 鸵鸟的营养与饲料
第五节 种鸵鸟的饲养管理
第六节 肉用鸵鸟生产

第六章 野鸭生产
第一节 概述
第二节 野鸭的品种与繁育
第三节 生产设施
第四节 饲料配合
第五节 野鸭的饲养管理

第七章 火鸡生产
第一节 概述
第二节 品种
第三节 火鸡的饲料
第四节 生产设施
第五节 种火鸡生产

第八章 蓝孔雀生产
第一节 概述
第二节 生产设施
第三节 蓝孔雀的饲料
第四节 孔雀的饲养管理

第九章 特禽的疾病防治
第一节 特禽疾病的综合防治措施
第二节 特禽传染病防治
第三节 特禽其他疾病的防治