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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
健康茶饮对症喝
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787506477505
  • 作      者:
    姚松涛编著
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2011
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编辑推荐
    用药敌病极其量见八成之功
    其余病尾需借助食物来调养
    因人饮茶发挥茶疗最大功效
    因时饮茶四季花绿青红有别
    因症选茶疗调摄脏腑功能
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内容介绍
    在现代繁忙的生活中,在快节奏的压力下,在工作之余,静静地品一杯香茶,收获的是一种幸福和宁静。“药食同源,医养同理”,将花草、中药应用于日常饮品和食物中,制作药茶方,更可以帮你纾解压力、控制体重、消除油腻感、调节免疫力,增强体质,并拥有优质生活。
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精彩书摘
    油腻食物下肚后如何饮茶
    平日生活中,大鱼大肉过后的油腻反胃感觉在所难免,这时可以喝些黑茶来去油解腻。因为黑茶在加工制造过程中经过的是后“发酵”工序,茶性会显得更加温和,解油腻、消脂肪、降血脂的功效更强大。其中湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶以及云南的普洱茶等是黑茶中的解油腻“高手”。
    吃成食或腌食后如何饮茶
    咸菜和腌腊肉中常含有较多的硝酸盐,在食物中有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺会发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉等食品后,应多泡饮些儿茶素含量较高的绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能排除体内过多的盐分,预防高血压,有益于人体健康。
    女性“四期”如何饮茶
    ◎月经前期:许多女性在月经前5~10天容易出现疲劳乏力、四肢发胀、乳房胀痛、情绪不稳定等症状,即“经前期综合征”。经科学研究发现,每天饮茶量在4杯以上的女性,经前期综合征的发生率明显增加,这与茶对环核苷酸的影响有关。因此,女性月经前期不宜饮太多茶。
    ◎月经期:月经期饮茶过多容易发生痛经时间延长和经血过多症状。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成分,月经期或经期过后,女性要吃含铁丰富的食品,以达到补血的效果。浓茶中含有高浓度的鞣酸,在肠道中极易与食物中的铁或补血药中的铁结合,导致缺铁性贫血。
    ◎孕期:孕期女性饮用浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的正常发育,还会使孕妇的心跳加速,排尿量增加,使孕妇的心肾负担加重,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。因此,孕期女性不宜饮茶。
    ◎哺乳期:浓茶中的咖啡因可通过母乳进入婴儿体内,使婴儿出现肠痉挛、肠激惹的症状,有时婴儿还会无缘无故地哭闹,因此,哺乳期的女性不宜多饮茶。
    ……
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目录
第一章 
茶——保健饮品中的宠儿
走近茶家族
传统分类法之六大茶系
按茶叶采收的季节分类
按茶叶的烘焙温度分类
按茶叶的发酵程度分类
茶的其他分类方法
细识茶成员
绿茶
红茶
青茶
白茶
黄茶
黑茶
花茶
感受茶风范
延年益寿的灵丹
心理健康的卫士
茶叶外用也保健
以茶入餐更滋养
传诵茶佳话
乾隆和十八棵御茶树
苏轼喻茶如佳人
林语堂的“三泡”说
揭秘本草茶
茶疗的起源与发展
药茶解析
药茶材料的选择
药茶的制法
药茶的服法
中医茶疗的六大优势

第二章 清香袅袅,不忘科学饮茶
看茶性喝茶
六大基本茶类的茶性
不同茶性适应不同体质
不宜饮用的8种茶
隔夜茶
浓茶
烫茶
头遍茶
冷茶
现炒茶
多泡茶
焦味茶
病患者饮茶的注意事项
神经衰弱者
消化系统患者
心血管病患者
糖尿病患者
贫血患者
一日饮茶有讲究
晨起一杯名滇红
上午一盏绿龙井
饭后悠闲品乌龙
睡前一壶香玫瑰
改变8大不良饮茶观念和习惯
茶垢不清
离饭前饭后太近喝茶
只喝茶不品茶
睡前喝茶
以茶解酒
空腹喝茶
保温杯、搪瓷杯泡茶
茶水服药
这些情况下,如何饮茶
油腻食物下肚后如何饮茶
吃咸食或腌食后如何饮茶
女性“四期”如何饮茶

第三章 四季饮茶各不同
春季强身防病茶
板蓝根茶
养肝舒缓茶
郁金甘草绿茶
香花园茶
夏季清热解暑茶
六安瓜片茶
西瓜翠衣茶
甘草莲芯茶
薄荷香薷茶
鲜橘薄荷香
金银花绿茶
梅子绿茶
薄荷绿茶
秋季防燥润肺茶
百合麦味茶
……
第四章 喝茶要对应体制“下单”
第五章 因人而宜喝对茶
第六章 喝茶也要讲究中医五行
第七章 100款对症茶饮良方 
附录1 茶方配伍常用药物速查
附录2 茶方配伍常用食材速查
附录3 疗效花草茶饮速查
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