《药非药非常药：中华药膳古方精要》中摘录的都是全部是古代医家所撰写的著作中药膳方，它们是在古代医家在各自经验下总结下来的有关药膳的内容，在对疾病的预防和辅助治疗上应该会有很好的疗效。编者在摘录书中关于药膳的内容按照按照“名称，出处，原料，制法，功效，主治，服用方法，注意事项”给于一一明确的写出或者给予补充，严格按照书中所写的内容，并且给予每个方加上按语，这样大家会对每个方的功用疗效会有更深的理解。
祖国医学历来博大精深，药膳文化也是源远流长。《药非药非常药：中华药膳古方精要》中摘录的药膳方均来自古代医家撰写的著作，这些配伍组合是古代医家长期临床经验的总结，对疾病的预防和辅助治疗具有很好的疗效。对于书中的药膳方，编者摘录时按照“名称，出处，原料，制法，功效，主治，用法用量，注意事项”一一标明，方后加上“按语”，对于其中文字适当予以解释和补充，以便普通大众理解和使用。
前言
古方药量考证
生僻词语注释
绪论
药膳之源
药膳之史
药膳之效
药膳之优
肝胆病系药膳
脏器常识
病证分型
虚证药膳
实证药膳
兼证药膳
心病系药膳
脏器常识
病证分型
虚证药膳
实证药膳
兼证药膳
脾胃病系药膳
脏器常识
病证分型
虚证药膳
实证药膳
兼证药膳
肺病系药膳
肾病系药膳
气血津液病系药膳
肢体经络病系药膳
