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星级湘菜
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
9787535750167
作 者：
郑强生编著
出 版 社 ：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2007
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作者简介
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内容介绍
《星级湘菜》介绍了70多道湘菜的原料、制作过程及菜肴特点。
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目录
五彩鲜鲍片 [1]
双椒炒双脆 [2]
香辣竹篓虾 [3]
金丝虾球 [4]
黑椒串烧虾 [5]
香脆椒焗虾 [6]
铁板五鲜 [7]
琵琶鱿鱼丝 [8......
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