顾奎琴，女，著名营养食疗专家、科普作家、食疗美容专家。1974年参军，先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系；1980－2000年任解放军总医院主管营养师。兼任中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、中国药文化研究会专家等。 <br>    1989年出版第一本书《现代女子营养与健美》，之后从未间断过对饮食的研究与实践，相继出版了《食疗美容手册》、《毛泽东的保健饮食生活》等关于美丽与健康的书籍。

    《美容香体食疗（第2版）》在第1版基础上，结合现代人们追求健康、追求美丽、追求时尚的实际，诠释了科学饮食的新理念。用天然食物美容是广大百姓乐于采用的美容、健身的方法。这些纯天然食物“既是食物又是药物”，通过食物调整身体状况和皮肤状态，是人类追求美丽、健康的新概念。全书共三篇，详细介绍了如何通过饮食调理，达到美肤、秀发、美目、香口、香体、丰胸、丰肌、健美、瘦身的目的。每一组食疗方均按原料组成、制作方法、饮食方法和功效等进行深入浅出的介绍。内容丰富，方法科学，通俗易懂，可操作性强，适合于普通百姓和广大妇女阅读参考。

上篇  美肤驻颜篇<br>一、吃出肤如凝脂<br>（一）营养平衡与皮肤健美<br>（二）靓丽肌肤从饮食开始<br>（三）四季饮食与皮肤健美<br>（四）大自然中的天然美肤佳品<br>（五）养颜抗衰老食疗方<br>二、吃出秀发飘逸<br>（一）美丽秀发的饮食调养<br>（二）天然食物中的美发佳品<br>（三）美发护发食疗方<br>三、吃出的美眼明眸<br>（一）美眼明目与饮食<br>（二）美眼明目的食物与中药<br>（三）美眼明目食疗方<br>四、吃出美音红唇<br>（一）美唇美音与饮食<br>（二）自然界中的美音食物<br>（三）美音美唇食疗方<br>五、吃出皓齿香口<br>（一）美牙皓齿与饮食<br>（二）美齿坚齿食物<br>（三）美齿香口食疗方<br>六、吃出生机活力<br>（一）生机饮食－－使人体充满生机和活力<br>（二）生机饮食实施方法<br>（三）自制和饮用果蔬汁应注意的问题<br>七、吃净体内毒素<br>（一）体毒与健康美丽的关系<br>（二）清肠排毒与饮食<br>中篇  香身美体篇<br>下篇  食疗美容篇