苏元元，香港著名中医师。1963年毕业于广州中医学院本科，从事医疗、教学工作40余年。擅长科、内科疑难杂病及妇科不孕症、更睥期综合症的治疗，理论功底扎实，对慢性病康复衣食疗膳颇有研究。现任香港中医进修学院院长。兼任香港中医管理委员会考试组委员，香港专业注册中医协会监察员，中国中医学会药膳食疗分地理事。
谢英彪，1942年。现人行南京中医学第三附属暨南京中医院教授、主任医师、内科学科带头人，养生康复中心顾问，南京市名中医，日本本草药膳学院各座教授、香港现代中医进修学院客座教授、南京金陵老年大学兼职教授，南京营养学校教学顾问。兼任中国科普作家协会会员，江苏省科普作家协会理事，南京市科普作家协会副理事长， 国际东方药膳食疗学会（香港）副会长兼江苏分会主任委员，南京中医学会养生康复分会主任委员，南京自然医学会常务理事兼营养食疗分会主任委员。擅 长诊治胃肠病，对养生康复有深入的研究，在食疗药膳方面造诣颇深。曾多次赴港、台及日本讲学。主编出版《实用药膳良方丛书》等专著8部及科普著作103部，获科技进步奖、优秀图书奖13项。
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