第一章 绪论
第一节 中药材的起源与发展
第二节 中华人民共和国成立后中药材全面发展的主要成就
第三节 中药材资源的基本情况
第二章 中药材GAP的内容、目的与任务
第一节 中药材GAP的概念及基本内容
第二节 中药材GAP产生的背景及原因
第三节 中药材GAP的特点
第四节 实施中药材GAP的目的和意义
第五节 实施中药材GAP的现状和任务
第三章 中药材GAP产地生态环境
第一节 建立中药材GAP基地的目的和意义
第二节 中药材GAP基地的环境质量标准
第三节 中药材GAP与农业生态环境
第四节 中药材GAP基地建立的基本条件及其动态监测
第四章 中药材种质和繁殖材料
第一节 中药材优质种源的确证
第二节 中药材GAP对药用植物种子和繁殖材料的要求
第三节 药用植物良种选育
第四节 药用植物种子检验标准
第五节 药用动物的种质资源
第五章 药用植物栽培管理
第一节 药用植物的生长与发育
第二节 药用植物生长发育与环境条件
第三节 药用植物的产量、品质与生产潜力
第四节 中药材规范化种植模式与现代技术
第五节 中药材GAP与平衡施肥技术
第六节 植物化控技术在中药材GAP中的应用
第六章 药用动物养殖管理
第一节 动物药及药用动物的分类
第二节 药用动物规范化养殖（SOP）
第七章 药用植物病虫害防治
第一节 药用植物病害
第二节 药用植物虫害
第三节 药用植物病虫害的发生特点及其防治策略
第四节 中药材病虫害防治的主要方法
第五节 中药材农药使用原则
第六节 无公害农药的研究与应用
第八章 珍稀中药材的开发、利用与保护
第一节 保护野生珍稀中药材的目的与意义
第二节 野生珍稀中药材的生长环境
第三节 珍稀中药材的保护与抚育
第四节 珍稀中药材的开发与利用
第九章 药用真菌培育管理
第一节 药用真菌培育的历史与现状
第二节 药用真菌的生活习性和生态因子
第三节 药用真菌培育技术
第四节 药用真菌的人工培育
第十章 中药材GAP生产与现代生物技术
第一节 现代生物技术简介
第二节 转基因工程与中药材GAP生产
第三节 组织培养与中药材GAP生产
第四节 中药材GAP工业化生产的其他方法
第十一章 中药材采收与初加工
第一节 植物药材的采收
第二节 中药材GAP的产地加工
第三节 植物药材的干燥
第四节 动物药材的采收
第十二章 中药材生产质量管理
第一节 中药材生产质量管理机构与职能
第二节 中药材的质量标准
第三节 中药材指纹图谱与质量控制
第四节 中药材质量的监测
第十三章 中药材的包装、贮藏和运输
第一节 中药材的包装
第二节 中药材的运输
第三节 中药材的仓储与养护
第十四章 中药材生产人员、设备及档案管理
第一节 药材生产与人员管理
第二节 设备管理
第三节 中药材科技档案管理
参考文献
中药材GAP研究展望
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