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调味品祛病强身500方
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
7537525161
作 者：
袁庭芳主编
出 版 社 ：
河北科学技术出版社
出版日期：
2002
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作者简介
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内容介绍
《调味品祛病强身500方》简要介绍调味品的由来、历史、种类、特色、食用方法及注意事项等科普常识；重点介绍数百种食疗妙方。书后还附录了一些与《调味品祛病强身500方》相关的实用资料，供参考选用。
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目录
一 调味品食用常识
1 大可不必谈糖色变
2 烹调时何时放盐为好
3 各种调味盐和保健盐崭露头角
4 科学食辣才不会伤胃
二 调味品及其食疗方例
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