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食物与食物相宜
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
7806779760
作 者:
张云辉,黄际薇主编
出 版 社 :
广东经济出版社
出版日期:
2005
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作者简介
张云辉,男,1970年出生,1999年毕业于广东中医药大学,长期从事中医临床和理论研究,发表论文和论著多篇,现为暨南大学附属第一医院中医师、执业药师。
黄际薇,女,1971年出生,1994年毕业于广东中医药大学,长期从事药品调配工作,具有丰富的临床经验,已发表论著、论文多篇及参与出书多部,现为中山医科大学附属第三医院聘主管药师、执业药师。
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内容介绍
食有食性,食有相生相宜
药有药性,药有相辅相成
中医在借金木水火土反映脏腑之间相互制约和协同关系的同时,还寓意着食物的五色五味与五行之间的辩证关系。
鸡肉与金针菇搭配食用可增强记忆力
鸡蛋与菠菜搭配食用可预防孕妇贫血
鲫鱼与豆腐搭配食用可治疗水肿、体虚等症
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目录
肉蛋类与相宜食物
鸡肉
乌鸡
鸡蛋
鸭肉
兔肉
猪肉
猪肚
猪肝
水产品与相宜食物
章鱼
鲫鱼
田螺
甲鱼
鳝鱼
虾
黄鱼
蔬菜与相宜食物
萝卜
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