第一章 主要养殖鱼类的生物学
一、池塘养殖鱼类应具备的条件
（一）食用价值高，经济效益好
（二）生长较快，生产性能良好
（三）对水域环境的适应能力强
（四）苗种来源容易获得
二、主要养殖鱼类的生物学特性
（一）形态特性
（二）食性
（三）生长
（四）繁殖
（五）生活习性
第二章 池塘主要水质因子及其对鱼类的影响
一、温度
（一）温度对养殖鱼类的影响
（二）池塘水温的变化特点
（三）池塘水温的调控
二、光照和透明度
（一）光照和透明度对养殖鱼类的影响
（二）池塘光照和透明度的变化特点
三、氧
（一）氧对养殖鱼类的影响
（二）池塘溶氧的来源和消耗
（三）池塘溶氧的变化特点
（四）池塘溶氧的调控
四、氨
五、硫化氢
六、碱度和硬度
七、氢离子浓度（pH值）
八、有机物质
第三章 池塘施肥
一、池塘施肥的作用
二、植物所需要的营养元素
三、常用肥料的种类和性质
（一）农家肥
（二）化肥
四、施肥方法
（一）施肥的先决条件
（二）农家肥的施用
（三）化肥的施用
（四）农家肥与化肥配合施用
五、几个池塘施肥的实例
（一）主养建鲤的“集中施肥”法
（二）以鲤为主的施肥方法
（三）以氯化铵为氮源肥料，全部施用化肥的施肥方法
（四）精养鱼池主要生长季节施用磷肥试验
第四章 养鱼的人工饵料
一、鱼类的营养需要
（一）蛋白质
（二）脂肪
（三）糖类
（四）无机盐
（五）维生素
（六）能量
二、商品饵料的种类和营养价值
（一）植物性饵料
（二）动物性饵料
（三）饲料添加剂
三、动物性饵料生物的采集和培养
（一）螺、蚬类
（二）大瓶螺
（三）蚯蚓
（四）白线蚓
（五）淡水枝角类
四、配合饲料
（一）配合饲料的优点
（二）配合饲料配方的设计依据
（三）配合饲料的设计方法
（四）配合饲料的加工和贮存
（五）鱼用配合饲料配方举例
五、青饲料
（一）青饲料养鱼的重要性
（二）青饲料的选择和栽培技术要点
（三）青饲料的种植
（四）青饲料的茬口安排
第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖
一、鱼类人工繁殖的一些基础知识
（一）性细胞的生长发育与成熟过程
（二）性腺的分期和成熟过程
（三）脑垂体、下丘脑与性腺发育的关系
二、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲮鱼的人工繁殖
（一）亲鱼培育
（二）催情产卵
（三）人工孵化
（四）提早产卵的意义和措施
三、团头鲂人工繁殖
（一）亲鱼培育
（二）催情产卵
（三）孵化
四、鲤鱼、鲫鱼人工繁殖
（一）亲鲤的选择和饲养
（二）鱼巢准备和配组产卵
（三）人工孵化
第六章 鱼苗、鱼种的培育和运输
一、鱼苗、鱼种的生物学基本知识
（一）鱼类的发育阶段
（二）主要养殖鱼类的鱼苗、夏花种类和质量鉴别
（三）食性
（四）生长
（五）对水环境的适应
二、鱼苗的培育
（一）选择良好的池塘条件
（二）重视整塘，彻底清塘
（三）确保鱼苗在轮虫高峰期下塘
（四）做好鱼苗接运工作
（五）暂养鱼苗，调节温差，饱食下塘
（六）合理密养
（七）精养细喂
（八）分期注水
（九）加强日常管理
（十）拉网锻炼要做到细致、轻快、不伤鱼
三、鱼种的培育（夏花鱼种养成1龄鱼种）
（一）鱼种池条件
（二）施基肥
（三）夏花放养
（四）鱼种饲养方法
（五）池塘管理
（六）并塘越冬
（七）1龄鱼种质量鉴别
（八）“综合强化”法培育1龄草鱼新技术
四、鱼苗、鱼种的运输
（一）鱼苗、鱼种运输前的准备工作
（二）鱼苗、鱼种的运输方法
第七章 成鱼饲养
一、池塘环境及池塘改造
（一）池塘环境
（二）池塘改造
（三）池塘清整
二、鱼种放养
（一）养鱼周期
（二）鱼种规格
（三）鱼种来源
（四）鱼种放养时间
三、混养搭配和放养密度
（一）混养
（二）混养的生物学——养殖鱼类之间的相互关系
（三）确定主养鱼类和配养鱼类
（四）混养类型及生产模式
（五）放养模式的设计
（六）放养密度
四、轮捕轮放
（一）轮捕轮放的作用
（二）轮捕轮放的条件
（三）轮捕轮放的方法
（四）轮捕轮放技术要点
五、施肥与投饵
（一）施肥
（二）投饵
六、池塘管理
（一）池塘管理的基本要求
（二）池塘管理的基本内容
（三）池塘水质管理
（四）池塘生产管理
七、池塘养鱼高产、优质、高效实例
（一）长江三角洲“千亩池塘亩产1吨商品鱼”的经验
（二）珠江三角洲亩净产1000千克养殖实例
（三）东北地区鲤鱼高产、高效试验
（四）池塘鱼蟹混养
第八章 池塘养殖特种鱼类
一、鳗鲡
二、虹鳟
三、尼罗罗非鱼
四、胡子鲇
五、鲻鱼
六、梭鱼
七、细鳞斜颌鲴
八、黄鳝
九、泥鳅
十、淡水白鲳
十一、加州鲈
十二、鳜鱼
十三、斑点叉尾鱼回
十四、尖吻鲈
十五、长吻鱼危
十六、斑鳢
十七、异育银鲫
十八、多瑙河六须鲇
十九、大口鲇
第九章 鱼病防治
一、鱼病的预防
（一）做好池塘清整，加强饲养管理
（二）药物预防
（三）免疫预防
二、鱼病的治疗
（一）常见鱼病
（二）常用药物
第十章 养鱼池塘的建设
一、养鱼场址的选择
（一）水源丰足，水质适用
（二）土质适宜
（三）地势适当
（四）交通方便，饲料肥料来源较好
二、养鱼场址的勘察
（一）地形测量
（二）水文资料调查
（三）气候、气象资料调查
（四）土质资料调查
三、规划与设计
（一）全面布局与长远规划
（二）鱼池设计的要求
（三）进水、排水系统的设计
四、养鱼场施工步骤和方法
（一）绘制好施工的平面图
（二）地面放样
（三）清基
（四）埋设进、排水管道
（五）填土夯实
（六）分配土方
（七）坡度修整和池底平整
五、合格养鱼场的验收
六、鱼池的改造和维修
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