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文献来源:
出版时间 :
淡水虾标准化生产技术
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7810665987
  • 作      者:
    杨志恒主编
  • 出 版 社 :
    中国农业大学出版社
  • 出版日期:
    2003
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内容介绍
  《淡水虾标准化生产技术/农产品标准化生产技术丛书》在编写过程中,严格贯彻了国家对水产养殖技术、投人品、产品等方面的有关法规文件精神和国家标准及部分地方标准,以生产无公害、绿色水产品为目标,编写了各种淡水虾类的标准化生产技术。主要养殖品种包括青虾、罗氏沼虾、刀额新对虾、克氏螯虾、红螯螯虾以及南美白对虾等。主要内容包括生物学常识、苗种繁殖技术、商品虾养殖技术以及虾场建设、饲料配制、加工运输等。
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精彩书摘
  《淡水虾标准化生产技术/农产品标准化生产技术丛书》:
  (三)青虾生态习性
  1.生活习性青虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘中,尤其喜欢生活在沿岸软泥底质、水流缓慢、水深1~2m、水生维管束植物比较繁茂的地区。青虾栖息地点常有季节性移动现象,春天水温升高,青虾多在沿岸浅水处活动,盛夏水温较高便向深水处移动,冬季则潜伏水底或水草丛中。水草作为攀附物对于青虾的栖息具有三方面作用:①青虾游泳能力较弱,从根本上限制了其活动区域,水体中有了水草,使青虾在水体中均匀分布,立体利用了水体;②水草可以遮光、降温、隐蔽、蜕壳,而且水草的嫩根、茎叶也可供青虾食用,为青虾的生活提供了良好的生态条件;③生活于水草中的青虾,既有利于逃避敌害,又可以捕食饵料生物(往往饵料生物喜聚集在水草丛中)。
  水质较肥、无水草池塘,绝大部分青虾栖息于池水中上层,且青虾主要分布离岸的浅水带。
  2.摄食与生长
  (1)青虾的摄食。青虾是杂食性动物,在幼虾阶段以浮游生物、有机碎屑为食,到成虾阶段则喜食水生植物的碎片及水草茎叶、有机碎屑、丝状藻类、环节动物、水生昆虫,尤其喜食蚯蚓。在人工养殖的条件下,一般青虾对各种养鱼的饲料均喜食,例如豆饼、米糠、麸皮、酒糟、米饭、菜叶、蚕蛹、螺蚌肉及配合饲料等。由于青虾的游泳能力较弱,故摄食能力也较差。在自然条件下,青虾对许多游动活泼的鱼或有坚硬外壳的贝类均无法捕食,只能捕食活动较缓慢的水生昆虫、环节动物及底栖动物,作为动物性饵料的来源。然而天然水体中这类食物较少,故自相残杀就成了青虾获得动物性饵料的重要途径。在人工高密度养殖的条件下,为减少青虾的自相残杀,提高青虾的成活率和青虾的规格、产量,必须投喂适量的动物性饵料,来满足青虾的摄食需求。
  ……
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目录
第一章 淡水虾标准化养殖技术
第一节 青虾
第二节 罗氏沼虾
第三节 刀额新对虾
第四节 红螯螯虾
第五节 南美白对虾
第六节 克氏螯虾

第二章 淡水虾类疾病防治技术
第一节 发病的原因及发病特点
第二节 淡水虾类疾病的预防
第三节 常见疾病及控制

第三章 淡水虾的加工技术
第一节 冻淡水龙虾仁加工
第二节 虾籽加工
第三节 虾头加工

附录1 中华人民共和国国家标准
渔业水质标准
附录2 中华人民共和国农业行业标准
无公害食品水产品中渔药残留限量
无公害食品渔用药物使用准则
无公害食品渔用配合饲料安全限量
参考文献
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