《果品产销组织化研究》为崔彬博士学位论文，阐述了有关果品产销组织化的分工、交易费用、组织、产业组织、市场营销、流程再造等国内外研究动态。从不同的角度阐述了果品市场营销的组织化作用。果品产销过程中存在的诸多问题，已成为我国加入WTO后，果品生产者、消费者和国家经济利益实现以及果品国际市场竞争力进一步提升的桎梏。《果品产销组织化研究》从组织理论的角度，依照理论与实践紧密结合的原则，对国内果品产销中存在的问题进行了系统分析，构建了果品产销组织化的基本理论框架，提出了促进果品产俏组织化的总体设计和政策措施。全书由八章组成。

第一章 导论
1.1 问题的提出
1.2 研究的目和与意义
1.3 国内外研究动态述
1.4 研究的思路和方法
1.5 本书的创新之处

第二章 果品产销组织化理论诠释
2.1 果品产销组织概念界定
2.2 果品产销的特性
2.3 果品产销组织化的基本特征
2.4 果品产销组织化与果品产业化经营概念的差异
2.5 果品产销组织化的层次性经济功能

第三章 果品产销组织变革分析
3.1 果品产销组织的演变历程回顾
3.2 果品产销组织现状分析
3.3 果品产销组织发展在存在的主要问题

第四章 果品产销组织化障碍与突破的着力点
4.1 果品产组织化的障碍因素分析
4.2 果品产销组织化的总体设计

第五章 果品产销组织运作的有效方式评价
5.1 美、日、台果品产销组织运作的基本方式和主要特点
5.2 美、日、台果品产销组织的发展趋势
5.3 启迪和借鉴

第六章 果品产销组织的纵向优化
6.1 原材料供销组织再造
6.2 果品生产组织的培育及完善
6.3 果品产后流通组织的创新
第七章 果品产销组织的横向整合及虚拟运作
第八章 促进果品产销组织化的组合策略
参考文献
致谢