第一章 旅游经济活动与旅游经济结构<br> 学习目的与要求： <br> 通过本章学习，要求能够了解旅游经济活动的产生与发展过程和当前关于旅游业构成的几种主要看法；掌握旅游业的基本特点、经济结构、旅游产业结构及其优化的基础知识；了解我国饭店业、旅行社业、旅游交通业和旅游区（点）等行业基本情况、存在的主要问题及未来优化发展的方向；了解旅游业地区结构和不同地区的发展战略。<br> 第一节 旅游经济活动的产生与发展<br> 一、旅游活动与旅游经济活动<br> 旅游，作为一种综合性的社会现象，是随着生产力的发展、社会分工的深化而逐渐产生和发展起来的。旅游是旅行与游览的结合，其中游览是旅游的目的，旅行则是实现这一目的的手段。旅游活动，即以游览为目的的旅行，是人们出于各种个人的或社会的动机。离开惯常环境到另一地区或另一国家旅行游览一段时间，然后返回原居住地的整个过程。 <br> （一）旅游活动<br> 旅游活动就其性质来说，是一种以游客为主体，旅游资源和旅游设施为客体，通过游客的流动来实现的一种社会经济文化活动。旅游活动不是指单个游客的孤立的旅行游览活动，而是指社会的旅游活动，它反映了人们对旅游这种社会文化生活的需求和社会满足这种需求的关系，也就是说，它是“非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和”（亨泽克尔和克雷夫）。首先，旅游活动是在具体的社会环境中发生的，是社会环境中多种现象的综合反映。旅游活动作为一种社会现象显示出人与社会的关系。其次，人们在旅游活动中往往要通过欣赏自然风光，陶冶性情，开阔视野；或者利用自然资源进行滑雪旅游、登山旅游、探险旅游、考察旅游等活动，寻找乐趣，增长知识，因而旅游活动反映了人与自然的关系。最后，由于在旅游活动中，游客不可避免地要同旅游服务提供者进行直接接触，同旅游目的地居民发生种种联系，双方的思想、生活方式、价值观念、文化取向会通过各自的行为相互作用，由此可见，旅游活动反映了人与人的关系。<br> ……
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