《鹅健康养殖与疾病防治宝典》是畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列图书之一。全书共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，内容涵盖养鹅的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，鹅场饲养用具、设备及相关配套设施，不同类型和生产阶段鹅的饲养管理，鹅常见病的诊断与防治技术，鹅场经营管理、临床诊断及临床用药、用法用量等，并作了详尽的叙述。
《鹅健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化鹅场员工、养鹅专业户、饲料与兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供鹅业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读和参考。
第一章 投资准备 1
一、我国养鹅业的现状与发展前景 1
二、养鹅的风险与利润分析 3
三、养鹅前的准备工作 6
四、鹅场场址的选择 7
五、鹅场的规划布局 9
六、鹅舍的类型及建筑要求 11
七、鹅舍的建设与规划 13
八、养鹅需要的饲养设备与设施 16
九、鹅的饲料来源与质量鉴别 19
十、鹅苗和种鹅的来源 21
十一、个人养鹅数量的确定 22
十二、鹅及其产品的销售渠道 22
十三、学习养鹅技术的途径 22
十四、当前我国养鹅业存在的主要问题 23
十五、养鹅投资多大规模合适 24
十六、养鹅业的未来发展方向 25
十七、建规模化鹅场需要的手续 26
十八、鹅场的环境评价 27
十九、目前我国对养鹅的补贴政策 28
第二章 基础知识 29
一、鹅的生物学特性 29
二、鹅解剖生理特点 31
三、鹅的类型与品种 35
四、鹅的饲养方式 41
五、鹅的营养需要 45
六、鹅饲料的分类与选择 50
七、鹅常用的饲料原料和添加剂 51
八、鹅饲料的加工调制与贮藏 61
九、鹅的饲养标准 67
十、鹅日粮配制与注意事项 72
十一、衡量鹅生产性能的指标 76
第三章 饲养管理 80
一、种蛋孵化技术 80
二、鹅的繁殖技术 94
三、鹅反季节繁殖技术 102
四、商品肉鹅的饲养管理 108
五、后备种鹅的饲养管理 116
六、种母鹅的饲养管理 123
七、种公鹅的饲养管理 129
八、鹅肥肝生产技术 131
九、活拔羽绒技术 138
第四章 生态养殖 143
一、生态养鹅的概念及模式 143
二、种草养鹅技术 145
三、林地种草养鹅技术 156
四、果园种草养鹅技术 159
五、鱼-鹅立体化生态养殖技术 163
六、冬闲田种草养鹅技术 165
七、玉米地养鹅技术 167
第五章 临床用药 170
一、鹅常用的抗微生物药 170
二、鹅常用的抗寄生虫药 174
三、鹅场常用的消毒防腐药 176
四、鹅常用的作用于内脏系统的药物 177
五、鹅常用的疫苗 180
六、鹅常用的给药方法 181
七、鹅常用中兽药制剂的使用 183
八、常用兽药配伍禁忌 187
九、兽药真假鉴别 192
第六章 临床诊断 194
一、鹅病的诊断方法 194
二、鹅常见异常症状与临床意义 196
三、鹅常见病理变化与临床意义 198
四、鹅尸体剖检方法 204
五、病料采集、保存和送检 206
六、鹅场建化验室需要的仪器与耗材 210
七、鹅常见疫病实验室检测时间 211
八、鹅主要疫病的实验室诊断方法 213
第七章 疾病防治 215
一、当前我国鹅病发生和流行的特点 215
二、鹅场消毒技术 216
三、鹅场粪污的处理与利用 220
四、鹅疫苗接种方法及免疫程序 223
五、小鹅瘟 224
六、鹅副黏病毒病 228
七、鹅禽流行性感冒 232
八、鹅鸭瘟病毒感染症 235
九、鹅痘 238
十、鹅传染性法氏囊病 239
十一、鹅出血性坏死性肝炎 240
十二、鹅的新发病 243
十三、鹅鸭疫里默氏杆菌病 247
十四、鹅巴氏杆菌病 250
十五、鹅大肠杆菌病 252
十六、鹅沙门氏菌病 255
十七、鹅葡萄球菌病 257
十八、鹅支原体病 259
十九、鹅坏死性肠炎 260
二十、鹅曲霉菌病 261
二十一、鹅白色念珠菌病 263
二十二、鹅肉毒梭菌毒素中毒 264
二十三、鹅寄生虫病 265
二十四、鹅营养代谢病 272
二十五、鹅中毒病 277
二十六、鹅中暑 282
二十七、鹅疑难杂症 283
第八章 经营管理 289
一、鹅场经营目标确定 289
二、鹅场经营管理 290
三、养鹅市场调查与预测 293
四、鹅场经营决策 295
五、鹅场成本管理与利润核算 296
六、鹅场的生产经营模式 297
七、成立养鹅专业合作社的条件和程序 298
第九章 信息发布 300
一、我国提供种蛋和鹅苗的鹅场 300
二、鹅饲料与兽药生产企业 300
三、养鹅与鹅病防治相关期刊 301
四、了解鹅苗、肉鹅、鹅蛋价格行情的渠道 301
参考文献 302
