美国是当今世界上农业非常发达的国家，其农业技术创新能力强、农业现代化程度高、农业生产力发达，是世界上最大的农产品出口国。但是，美国是一个后起国家，怎么会在短短的200年时间内使农业发展到如此高度？政府和政府政策在农业发展中起了重要作用。因此，作者考察和探究美国农业及美国的农业政策，对于我国的农业发展有重要的借鉴意义。本书综合地介绍了自美国独立以来主要农业政策的社会经济背景；全面地、历史地介绍了美国政府的主要农业政策和计划，同时在分别论述各项政策时，简要地说明了它们的时代背景；总结和介绍了对我国农业经济发展和改革有用的经验和教训，着重介绍了美国农业经济发展到相当于我国目前阶段的农业政策及其构成。

第一章 当今美国农业概况
一、美国农业的自然禀赋
二、美国农业的生产结构变化与技术进步
三、美国主要农产品及农业产区
四、现行美国农业行政管理体制
第二章 美国农业法案的历史演变
一、美国农业法案的立法及预算管理程序
二、21世纪以来的新型农民收入保护网
三、美国农业补贴向规模化农场集中效应
四、在保护和自由化的十字路口徘徊的美国农业政策
第三章 美国农作物商品政策
一、以政策性商品信贷实现农产品价格支持
二、创新反周期补贴构建新型农民收入保护网
三、美国农产品调控及管理中的市场化运作机制
四、以政策性设施信贷推动农场仓储体系建设
第四章 美国农业保险政策
一、当代美国农业保险体系
二、以保费补贴为主的多元化政策工具
三、以收入保险为主的农业保险产品体系
四、美国农业保险运营的成效、问题及《2018年农业法案》的改进
第五章 美国农业土地休耕计划
一、美国农业土地利用情况及土地休耕计划赋予生态的内涵
二、美国农业保护政策的演变与农业土地休耕体系的形成
三、美国农业土地休耕计划的实施情况及制度安排
四、美国农业土地休耕计划带来的效益与实施阻力
第六章 美国农业贸易政策
一、美国农产品贸易动态及贸易政策的变化
二、中美农产品贸易：摩擦与合作
三、美国近年对农民的贸易补偿
四、美国对世界贸易组织规则的维护及与其他国家在相关规则上的分歧
第七章 新冠疫情特殊时期的美国农业政策
一、新冠疫情下的美国农业
二、美国应对新冠疫情影响的举措
三、相关展望
第八章 美国食物与营养援助政策
一、食物与营养是发展的基础保障
二、美国食物与营养援助政策的诞生与发展历程
三、美国食物与营养援助政策的实施与效果
第九章 美国农业科技政策
一、美国农业科技政策的变革进程
二、美国农业科技运行体制
三、美国赠地大学在农业科技体制中的作用
四、私人企业系统在农业科技体制中的作用
五、美国农业科技体系的特点
第十章 美国农村能源政策
一、美国农村能源的开发与利用
二、美国农村能源政策的演变历程
三、美国农村能源政策的具体内容
四、美国农村能源政策发展趋势
第十一章 美国农村发展政策
一、美国农村发展政策的主旨
二、美国农村发展政策历史演变
三、美国农村发展政策综述