本书对有关天然植物提取物、微生物、饲用酶制剂、饲用多糖和寡糖、饲用有机酸、有机微量元素及其他物质，以及具有潜在替代抗生素功能的生物活性肽等产品于2016—2021年期间在国内外开展的研究工作进行了梳理、归纳和总结，按照定义、种类、加工工艺方法、有效组分及其作用机理、应用现状、国内研究进展、国外相关研究进展、应用前景展望等对每一类添加剂进行了阐述。本书力求全面客观地反映近年来饲料行业技术创新进展，为拓展技术创新思路与方法提供有益借鉴。

前言
1 饲用天然植物提取物
1.1 概述
1.2 国内研究进展
1.3 国外相关研究进展
1.4 应用前景展望
参考文献
2 微生物饲料添加剂
2.1 概述
2.2 国内研究进展
2.3 国外相关研究进展
2.4 应用前景展望
参考文献
3 饲用酶制剂
3.1 概述
3.2 国内研究进展
3.3 国外相关研究进展
3.4 应用前景展望
参考文献
4 饲用多糖和寡糖
4.1 概述
4.2 国内研究进展
4.3 国外相关研究进展
4.4 应用前景展望
参考文献
5 饲用有机酸、有机微量元素及其他物质
5.1 概述
5.2 国内研究进展
5.3 国外相关研究进展
5.4 应用前景展望
参考文献
6 生物活性肽
6.1 概述
6.2 国内研究进展
6.3 国外相关研究进展
6.4 应用前景展望
参考文献