本书以稻田淡水鱼养殖为主线，系统介绍我国稻田养鱼的历史和现状、稻田适宜种养的品种、稻田养鱼水稻栽培技术、稻田鱼类养殖技术、稻田养鱼病害防控技术、常见稻鱼养殖模式等，同时将不同地区稻鱼养殖模式及经济效益以实例说明。内容详实、实用，能为广大种养农户提供较强指导，也可为乡村产业振兴发展提供参考。
第一章 稻田养鱼发展概况 （ 1 ）
第一节 全国稻田养鱼发展概况 （ 1 ）
一 、历史沿革 （ 1 ）
二 、产业现状 （ 6 ）
三 、技术模式 （ 11）
第二节 湖南省稻渔综合种养发展概况 （ 15）
一 、稻田养鱼的发展沿革 （ 15）
二 、产业发展现状 （ 16）
三 、主要成效与意义 （ 18）
第二章 稻鱼适宜种养品种 （ 21）
第一节 水稻品种选择 （ 21）
一 、水稻品种选择因素 （ 21）
二 、常用水稻品种 （ 23）
第二节 稻田鱼类品种选择 （ 31）
一 、鲤（鲫）鱼的形态特征 （ 31）
二 、鲤（鲫）鱼的生活习性 （ 32）
三 、稻田养殖鲤（鲫）鱼主要品种介绍 （ 32）
第三章 稻田养鱼水稻栽培技术 （ 41）
第一节 水稻栽培技术 （ 41）
一 、直播栽培 （ 41）
二 、育秧栽培 （ 43）
第二节 水稻需肥规律与施用技术 （ 48）
一 、水稻需肥规律 （ 48）
二 、科学施肥技术 （ 48）
第三节 水稻常见病虫害与防控技术 （ 50）
一 、水稻常见病虫害 （ 50）
二 、防控技术 （ 53）
第四节 灌水与晒田管理技术 （ 59）
一 、灌水管理技术 （ 59）
二 、晒田管理技术 （ 60）
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