现在的“小胖墩儿”不再是健康、可爱、呆萌的象征，而可能是疾病的代名词了。预防儿童肥胖的关键在于科学合理的饮食，培养良好的饮食习惯。本书介绍儿童肥胖的原因、危害及饮食原则，提出各年龄阶段的预防肥胖的措施以及健康食材推荐，最后还将推荐适合儿童的运动方案，帮助孩子保持理想体重。对于已经超重或肥胖的儿童，本书也提供有效的减肥建议。

PART 1 解密“小胖墩儿”，还孩子健康状态
儿童肥胖的判断
为什么儿童会肥胖
肥胖给儿童带来的危害
如何预防儿童单纯性肥胖
PART 2 合理饮食，科学减肥
平衡膳食，维持正常体重
每日所需的各类食物
中国学龄前儿童平衡膳食宝塔
活用食物交换份，摄入适当的热量
食物“红绿灯”
GI与肥胖
均衡摄取食物中的营养素
肥胖儿童常见饮食误区
PART 3 好吃不长胖的食材，可以这样吃
燕麦
燕麦黄豆黑芝麻糊
猕猴桃燕麦米饭
糙米
芹菜糙米粥
南瓜山药杂粮粥
小米
豌豆小米豆浆
小米南瓜粥
红豆
腊八粥
手作青团
豆腐
香煎豆腐
小葱拌豆腐
……
PART 4 营养师一问一答
PART 5 科学运动，保持理想体重
附录一 儿童减脂七日营养食谱
附录二 常见身体活动强度和热量消耗表